Cómo hacer bolas de masa con relleno de bola de masa es la mejor manera de resolver el problema de hacer bolas de masa con relleno de bola de masa.
Harina de arroz glutinoso
150g
Carne picada
150g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
15 ml
Azúcar refinada
5g
Vino de cocina
10ml
Esencia de pollo
A poco
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar todos los materiales.
2. Coger un poco de harina de arroz glutinoso y mezclarla con la masa.
3. Se cuece la masa de arroz glutinoso.
4. Añade agua caliente a la masa cocida y al resto de la harina de arroz glutinoso.
5. Amasar nuevamente hasta obtener una masa suave.
6. Agrega el vino de cocción, la sal, la salsa de soja, el azúcar, la esencia de pollo, el aceite de sésamo y la cantidad adecuada de agua al relleno de carne.
7. Remueve vigorosamente hasta formar un relleno.
8. Dividir la masa de arroz glutinoso en pequeñas masas de unos 20 gramos y aplanarlas.
9. Envolver un poco de carne fresca.
10. Envuélvelo formando una bola pequeña y ciérrala bien por todos lados.
11. Envuélvelos en orden.
12. Hervir el agua en la olla hasta que las bolas de arroz glutinoso floten.