¿Cuál es el mejor recuerdo para llevar al viajar a Nanning?
Las frutas de Nanning incluyen lichi, piña, longan, mango, plátano, sandía, cítricos, naranja, castaña, cáscara amarilla, cáscara de pollo, melocotón, melocotón de rostro humano, pera, ciruela, ciruela, etc. El plátano Nalong es un plátano de tallo corto con piel amarilla y pulpa suave. La pulpa es amarilla y blanca. Es dulce y deliciosa. El rendimiento por mazorca puede alcanzar entre 50 y 70 kilogramos. Banana Nalong es una banana de tallo corto con piel suave y cerosa de color amarillo, pulpa amarilla y blanca, dulce y deliciosa, y un alto rendimiento de 50 a 70 libras por mazorca. Plátano Xiangya: La pulpa es de color blanco lechoso, suave y dulce, con una fragancia especial. Piña: también conocida como piña, es la fruta principal en Nanning. La piña es rica en azúcar calórica y minerales indispensables, como calcio, hierro, fósforo, potasio y otras vitaminas. También contiene una enzima similar al jugo gástrico que puede descomponer las proteínas y ayudar a la digestión. En 1952, se introdujo en Hawaii y Sarawak una variedad de ojos superficiales llamada piña sin espinas. La piña enlatada es uno de los principales productos de exportación de Nanning.
Lichi: una fruta famosa en el sur. La pulpa es cristalina, dulce y jugosa. Se puede preparar con lichis enlatados, lichis secos y vino de lichi. Los lichis se pueden encontrar en todas partes en Nanning. La Granja de Horticultura Liusha, en las afueras de la ciudad, organiza un evento de degustación de lichis a principios de la temporada de cosecha de verano, lo que atrae a muchos turistas.
Mango: Conocido como el "Rey de las Frutas", el árbol puede tener entre trescientos y cuatrocientos años. El fruto es de forma ovalada, con piel de color amarillo claro y pulpa anaranjada. La pulpa es tierna, de sabor dulce y la piel fina y jugosa. Nanning es llamada la ciudad natal de los mangos. Durante la temporada alta, se pueden ver mangos grandes y buenos en las calles y callejones (la mayoría de los melocotones en el área urbana de Nanning son como mangos, de menor tamaño), y son de buena calidad y. barato.
El brocado Zhuang es una magnífica artesanía del pueblo Zhuang. Es tan famoso como el bordado de Hunan y el brocado Shu y es muy conocido en el país y en el extranjero. Según la leyenda, el brocado Zhuang fue hecho por una niña Zhuang llamada Danimei en la dinastía Song. Se inspiró para hacerlo cuando vio las gotas de rocío en una telaraña brillando con luces coloridas al sol. Utiliza hilos de seda de colores como trama e hilos de colores primarios como urdimbre, y los teje con cuidado. A partir de entonces nació el magnífico brocado. Según el "Guihai Yuheng Zhi" escrito por Fan Chengda en la dinastía Song del Sur, el brocado Zhuang se producía en Zuojiang y Youjiang, Guangxi, y se llamaba "tela (tejida)". Su calidad era "como una hilera de flores chinas". con pequeños patrones cuadrados por todas partes." "Tiene una historia de miles de años. Durante la dinastía Ming, el brocado Zhuang se hizo cada vez más popular y su artesanía se volvió cada vez más exquisita. Durante el período Wanli de la dinastía Ming, el brocado Zhuang con patrones de dragones y fénix se convirtió en un tributo al emperador. A principios de la dinastía Qing, el tejido de brocados se convirtió en un oficio que las mujeres Zhuang debían aprender y también se convirtió en una decoración en la vida diaria del pueblo Zhuang.
La hortensia es una muestra de amor para los hombres y mujeres jóvenes de la zona de Zhuang de la ciudad de Nanning. Está hecha de seda de colores, de unos 6 cm de diámetro, rellena de frijoles o arena y pesa alrededor. 150 gramos. En la parte inferior hay más de una docena de borlas. En la parte superior hay una cinta de 60 cm de largo. En la feria de la canción, si una mujer encuentra a alguien que le gusta, le arrojará la hortensia al hombre para expresarle su amor. El lanzamiento de hortensias se ha convertido en la actualidad en un deporte tradicional para las minorías étnicas. En las competiciones en curso de los Juegos Nacionales, Autonómicos y Ciudadanos, se monta un círculo de hortensias con una altura de 10 metros y un diámetro de 1 metro para la competición. Ganarán los dos equipos que arrojen más hortensias al círculo en una unidad de tiempo. .
Laoyou Fen (Polvo): Se trata de un tipo de pasta con una historia de cientos de años. Según la leyenda, había un anciano que visitaba la casa de té Zhou Ji para tomar té todos los días. Un día, el anciano no fue a la casa de té debido a un resfriado. Entonces el jefe de Zhou Ji preparó un plato de fideos secos calientes con finos. Fideos y los agregué con ajo picado, edamame, chile, brotes de bambú agrios, carne picada y granos de pimienta de Sichuan. Espera, dáselo al anciano para que lo coma. Después de comer los fideos calientes, el anciano empezó a sudar y su enfermedad se alivió. De ahí el nombre "Old Friend Noodles". Los fideos Laoyou son apetitosos y repelen el frío. Son muy apreciados por los comensales y siguen siendo populares durante mucho tiempo. Del mismo modo, Laoyoufen también es muy famoso y ahora se ha convertido en un refrigerio imprescindible para los huéspedes que viajan a Nanning.
Fideos de los Ocho Inmortales: Según la leyenda, es una de las recetas secretas del Palacio Qing. Debe su nombre a que se combina con más de ocho sabores como delicias de montañas y mares, delicias de temporada, etc. Los sabores son diferentes y se complementan, como "Ocho Inmortales cruzando el mar, cada uno mostrando sus poderes mágicos". La característica de los fideos Baxian es que son deliciosos y suaves. Fideos: cocine al vapor la pasta de arroz y córtela en tiras, mézclela con el cerdo asado preparado, carne picada, cebolla verde picada, maní frito, salsa, aceite de sésamo, etc. y cómelo. Se caracteriza por ser fragante, ácido, crujiente, dulce y salado con moderación, y no grasoso al consumirlo.
Fideos enrollados: Moler la pasta de arroz en forma de disco, extenderla formando una tortita, espolvorear con un poco de carne picada y cebolla verde picada, cocinar al vapor, enrollarla y ponerla en un plato. y servirlo con salsa, aceite de sésamo, etc. Se caracteriza por un sabor suave y terso.
Arroz de los ocho tesoros: arroz glutinoso remojado, mezclado con casi diez tipos de ingredientes tónicos como aceite comestible, frijol mungo, lirio, semillas de loto, ginkgo, dátiles confitados, cáscara de montaña amarilla, azúcar de melón de invierno, etc., y cocidos al vapor. Es famoso por su sabor suave, dulce pero no grasoso. Gachas de avena: a la gente de Nanning le encanta desayunar gachas de avena. Hay más de una docena de variedades de gachas de avena, incluidas gachas de carne magra, gachas de cerdo rojo, gachas de filete de pescado, gachas de frijoles rojos, gachas de huevo, gachas de pollo, etc. Se caracteriza por un sabor picante y delicioso.
Pato al limón: plato especial del condado de Wuming. El método consiste en cortar el pato sacrificado y lavado en trozos, freírlo en una sartén hasta que esté maduro, luego agregar chiles agrios rallados, mostaza agria rallada, jengibre agrio rallado, limón agrio rallado, ciruelas agrias ralladas, jengibre rallado. y el ajo, y cocine a fuego lento. Cuando esté cocido, agregue la pasta de frijoles negros salada, saltee y vierta aceite de sésamo y sirva. Su sabor es ácido y picante, fresco y delicioso, y muy apetecible.
Producto ácido: Se llama "Suanye" en dialecto de Nanning. Hay un dicho en Nanning: "Un héroe tiene dificultades con una belleza, y una belleza tiene dificultades con un puesto de repollo encurtido". Esta es una manera perfecta de describir el "chucrut". Se elabora con frutas y verduras de temporada, como castañas de agua, papaya, rábano, pepino, raíz de loto, repollo y piña, y se encurte con vinagre agrio, ají y azúcar blanca. El sabor es ácido, dulce, fragante y delicioso. Tiene un sabor ácido, dulce, fragante, picante, crujiente, tierno y delicioso, lo que te hace apetitoso.
Despojos de Wangfu: ¡Los despojos de Wuwei Wangfu son deliciosos y famosos tanto dentro como fuera de la región! ¡Fue calificado como un plato chino famoso por la Oficina Estatal de Comercio! La carne de wufu utiliza materias primas frescas, incluida la perilla y otros productos locales, lo que es muy adecuado para el gusto de la gente de Nanning. Además, por ser sencillo de elaborar, se fríe completamente sin aceite ni otros procesos complicados, lo que asegura el sabor original del relleno de carne, lo que también es un importante motivo para atraer clientes.