¿Cómo matas los camarones vivos que acabas de comprar sin siquiera tocarlos?

Los camarones vivos se pueden procesar directamente con los despojos y los hilos de camarón sin matarlos primero. Primero, doble la cabeza del camarón hacia abajo y apriétela con el pulgar y el índice para exprimir los órganos internos del camarón. Los pasos específicos son los siguientes:

1. Primero, doble la cabeza del camarón hacia abajo.

2. Apriete la cabeza del camarón con el pulgar y el índice para exprimir los órganos internos del camarón.

3. Pellizque los órganos internos y retírelos.

4. Al tirar de los órganos internos hacia atrás, disminuya la velocidad y deje que los hilos de los camarones salgan juntos. Si la velocidad es demasiado rápida, es fácil romper la línea de camarones.

5. Estos camarones deben procesarse.