Cómo hacer huevos heladosCómo hacer huevos helados

1. Ingredientes: harina baja en gluten, huevos, yogur, leche, azúcar, aceite de maíz, aceite de coco, levadura en polvo, natillas en polvo (opcional), bolas de helado, galletas Oreo, agujas de azúcar, panecillos Oreo.

2. Añade azúcar a los huevos.

3. Batir hasta que esté blanco y espumoso.

4. Añade el yogur.

5. Añade la leche, o solo una, yogur o leche, y bate bien.

6. Tamizar todo el polvo.

7. Tamizar el huevo líquido y remover hasta que no queden partículas.

8. Añade aceite de coco. Si no, agregue aceite de maíz o mantequilla directamente.

9. Añade la mantequilla.

10. Remueve hasta que el aceite y la masa estén completamente mezclados.

11. Déjalo reposar durante media hora.

12. Precalienta la bandeja para hornear eléctrica, reemplaza la bandeja para hornear huevos, cepilla la bandeja para hornear con una fina capa de aceite, vierte una cantidad adecuada de masa y cierra la tapa.

13. Voltee inmediatamente la waflera y espere 30 segundos para permitir que la masa se distribuya uniformemente.

14, luego regresa y continúa horneando durante unos 7-10 minutos, dependiendo de la temperatura real de la máquina.

15. Mientras están calientes, enrollar los huevos formando un cono y darles forma. Sea rápido o los huevos quedarán crujientes a medida que se enfríen.

16. Toma una bola de bolas de helado caseras, espolvorea con agujas de azúcar, cubre con galletas Oreo y panecillos crujientes y disfruta.