¿Cuáles son los planes de marketing para el catering?
Hoy en día, muchas industrias ofrecen experiencia gratuita, comunicación gratuita y otros servicios. Probablemente sólo la industria de la restauración siempre se ha adherido al viejo concepto de "no hay almuerzo gratis en el mundo". ". Muchos propietarios de negocios que se están preparando para abrir una tienda confían en sus productos, pero les preocupa cómo encontrar clientes. De hecho, gratis es la mejor publicidad. Si tiene suficiente confianza en su producto, ¿tiene miedo de que los clientes no vuelvan la próxima vez? Muchos restaurantes ya están abiertos y ofrecen productos gratuitos.
En segundo lugar, los platos principales son gratuitos y el resto de platos son de pago.
Este modelo en realidad lo utilizan muchas personas que hacen ollas calientes y brochetas. También se le conoce como el fondo de la olla está libre y los platos se cargan. También hay muchos vendedores de arroz frito, bajo la enseña de arroz integral. De hecho, los productos básicos son gratuitos, pero los platos se cobran. Este modelo dará a la gente la sensación de estar aprovechando y, si se utiliza bien, promoverá los negocios.
En tercer lugar, los platos gratis impulsan los platos de pago
Elige dos platos de la tienda que sean rentables y tengan un sabor decente, pero que no sean los mejores platos. Generalmente hay más platos fríos, lo que hace que el cliente sienta que cenar en tu restaurante siempre es "barato".
En cuarto lugar, introduce el plato principal
El restaurante debe contar con un plato principal. Los platos principales deben tener un precio bajo, pero ser rentables y tener buen sabor. Haga de este plato principal un pedido imprescindible cuando visite el restaurante.
Platos especiales de verbo (abreviatura de verbo)
Además de los platos principales, también existen platos especiales, que es uno de los elementos de marketing indispensables del restaurante. ¿Cómo hacerlo?
(1) Prepara cinco platos especiales y véndelos a precio de coste.
(2) Recomendación de platos: Colocar un cartel en la entrada de la tienda para mostrar los 5 a 10 platos más pedidos por los clientes.
6. Los clientes afortunados pueden obtener pedidos gratuitos.
Por ejemplo, todos los días se sortean asientos de la suerte en la tienda y los clientes que se sientan en los asientos designados pueden disfrutar de entradas gratis o obsequios. Por ejemplo, establezca un número de boleto de la suerte todos los días y los clientes que hagan clic en este número también podrán disfrutar de boletos gratis o obsequios. Por ejemplo, cuántos clientes pueden disfrutar del descuento correspondiente antes de cada día.
7. Gratis dentro de un período de tiempo determinado.
Por ejemplo, podrás disfrutar de descuentos o descuentos al comer en horarios designados todos los días. Los clientes pueden disfrutar de comidas gratis o con descuento en sus cumpleaños. En días festivos concretos, también podemos organizar las correspondientes actividades preferenciales para los correspondientes grupos de personas, como viaje infantil gratuito para tres el 1 de junio, gratuito el Día del Maestro, etc.
8. Utilice medios en línea para publicidad
1. Para los restaurantes recién abiertos, si los clientes lo reenvían a WeChat Moments, pueden obtener un 50% de descuento.
2. Los clientes que comenten favorablemente en Meituanbuy pueden obtener un 10% de descuento.
3. Si los clientes que vienen aquí tienen celebridades de Internet, los clientes pueden enviar videos en Tik Tok o la propia plataforma de Aauto más rápido y pueden regalarlos.
4. Los propietarios de restaurantes deben operar sus propias plataformas de medios, como Tik Tok, y esperar grabar contenido creativo y subir videos.
5. Establezca un grupo de clientes en WeChat y publique contenido que incluya: videos de compras diarias, detalles de las actividades de lanzamiento, ventas diarias, flujo diario de clientes y otras cosas que sean beneficiosas para su restaurante.
9. Puedes usar algunos trucos: contratar personas para hacer cola.
Cuando muchos consumidores acuden a comer a patios de comidas o centros comerciales, sienten que tantas opciones no son tan malas, por lo que no dudarán en elegir una tienda con mucha gente haciendo cola.