Cómo freír piña, fruta y rábano

El verano ya está aquí y lo más feliz sin duda es encender el aire acondicionado y comer fruta. Hablando de fruta, tenemos que decir "piña". ¡Aquí vamos a aprender que “piña” no es una piña! ¡No piña! ¡No piña! Di cosas importantes tres veces. Son dos frutos diferentes (ver Figura 1). Volviendo al tema, este artículo presenta principalmente varias formas de comer piña ~ ¡Cómo puedes perdértela si eres un entusiasta de la comida!

¿Cómo comer piña? Bebida helada de piña.

Ingredientes: 1/6 de piña, 200cc de zumo de piña, 1 cucharada pequeña de gelatina en polvo, cantidad adecuada de cubitos de hielo.

Método de trabajo

1. Después de pelar la piña, cortar la pulpa en cubos y reservar.

2.Coge 100cc de zumo de piña (puede estar recién exprimido) y caliéntalo a 80 grados a fuego lento. Agregue gelatina en polvo y mezcle bien. Vierta en moldes para gelatina y refrigere. Después de que solidifique, corte la gelatina de piña en cubos y reserve.

3. Pon la piña cortada en cubitos preparada, 100 cc de jugo de piña y unos cubitos de hielo en una licuadora y licúa hasta que parezca arena fina. Luego agregue los cubitos de pastel de piña preparados y los cubitos de piña y revuelva ligeramente.

Salsa de piña al curry

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite para ensalada, 200g de cebolla picada, 15c.c de salsa de soja, 15c.c de vino de arroz, 1 piña en lata, 1/2 manzana cortada en cubitos, zanahoria 40g repollo picado, 40g repollo picado;

Accesorios: 600c.c caldo de pollo, 1 cucharada de agua en polvo blanco, 2 cucharadas de curry en polvo, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de azúcar y sal;

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Método de trabajo

1. Calentar una sartén, sofreír la cebolla verde picada con aceite para ensalada a fuego medio-bajo, agregar la salsa de soja y el vino de arroz y cocinar durante aproximadamente 1 minuto. agregue la piña picada, la manzana picada, la zanahoria picada y el repollo y saltee durante aproximadamente 1 minuto.

2. Utilice el método 1 para agregar curry en polvo a la olla y sofreír durante unos 2 minutos, luego agregue el caldo de pollo y cocine durante unos 10 minutos, sazone con pimienta blanca, azúcar y sal, y finalmente espesar con agua en polvo blanco y cerrar el fuego.

Bolas de Camarones con Salsa de Piña

Ingredientes: 12 camarones, cantidad adecuada de polvo frito crujiente, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta negra.

Forma de elaboración

1. Lavar y escurrir las gambas y reservar.

2. Mezclar el polvo frito con una cantidad adecuada de agua, envolver los camarones uniformemente sobre los fideos, ponerlos lentamente en una sartén con aceite a 180 ℃, freír hasta que la superficie esté dorada y crujiente y escurrir. aceite.

3. Mezclar uniformemente los camarones fritos y la salsa de piña.

Zumo de Yogur de Piña y Manzana

Ingredientes: 100g de piña cortada en cubitos, 100g de manzana cortada en cubitos, 250cc de yogur sin azúcar, un poco de zumo de limón, 2 cucharadas de miel.

Forma de elaboración

1. Pelar la piña y cortarla en trozos pequeños, lavar y escurrir las manzanas, cortarlas en trozos pequeños y reservar.

2. Pon los trozos de piña, los trozos de manzana, el yogur unificado sin azúcar, el jugo de limón y la miel del método 1 en una licuadora, bate hasta obtener el jugo y vierte.

Ensalada de frutas y verduras con piña

Ingredientes: media piña mediana, media cebolla morada, medio pimiento rojo grande, medio pimiento verde grande y media cucharadita de pimienta negra ;

Condimentos: media cucharadita de pimienta negra, una cucharadita de sal marina, dos cucharaditas de aceite de oliva para ensalada, media taza de zumo de limón;

Método de trabajo

1. Combine la piña, la cebolla morada, corte los pimientos rojos grandes y los pimientos verdes respectivamente, póngalos en un recipiente para refrigerios, agregue los condimentos y sirva.

2. Esta ensalada de frutas y verduras se sirve principalmente con pescado frito. El sabor es muy especial y delicioso. La sopa de salsa de piña penetra en el filete de pescado, haciéndolo aún más dulce y delicioso. ¡Marida perfectamente con una copa de vino tinto…!