Beber sopa en invierno es lo más nutritivo. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas de preparar sopa de huesos para todo uso?
¿Qué tiene de deliciosa la sopa de costillas de cerdo guisadas? ?
Las costillas de cerdo pueden aportar proteínas, grasas, calcio y otros nutrientes esenciales de alta calidad para el cuerpo humano. Entre las sopas de costillas en Guangdong, las más comunes son: sopa de costillas y melón de invierno, sopa de costillas, sopa de soja y melón amargo, sopa de costillas, sopa de ñame y cebada, y sopa de costillas, maíz, zanahoria y castañas de agua, todas ellas muy delicioso.
Hoy les compartiré cómo hacer costillas de cerdo, sopa de melón de invierno y sopa de costillas de cerdo, maíz, zanahoria y castañas de agua. Espero que te guste.
La primera es la sopa de costillas de cerdo y melón de invierno
Prepara los ingredientes: dos en primera fila, 1,5 kg de melón de invierno, 1 jengibre y media cebolla verde.
Ingredientes procesados: Picar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas durante aproximadamente un minuto. Lavar y cortar el melón de invierno en dados (sin pelar). Cortar el jengibre y picar la cebolla.
Empezar a preparar: Añadimos a la cazuela la cantidad adecuada de agua y llevamos a ebullición, añadimos las costillas y dejamos cocer a fuego lento durante 30 minutos. Pasada la media hora, enciende el fuego, agrega el melón de invierno, lleva a ebullición la sopa, enciende el fuego medio y continúa cocinando por 20 minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal y la cebolla verde picada.
El melón de invierno es el único melón sin grasa entre todos los melones. Contiene una gran cantidad de agua y ácido propanoico, que pueden inhibir eficazmente la conversión de azúcar en grasa. La sopa elaborada con costillas de cerdo y melón de invierno es refrescante y deliciosa, especialmente indicada para el verano.
Segundo, sopa de costillas de cerdo, maíz, zanahoria y castañas de agua
Prepara los ingredientes: dos en primera fila, dos de maíz, 1 zanahoria y cinco castañas de agua.
Ingredientes procesados: lavar y cortar las costillas en trozos, cortar el maíz en trozos, cortar las zanahorias en trozos pequeños, pelar y cortar las castañas de agua en trozos.
Iniciar la operación: Hervir el agua en la olla y blanquear las costillas durante un minuto. Llevar a ebullición el agua de la cazuela, añadir todos los ingredientes a la olla, llevar a ebullición nuevamente y luego reducir el fuego a fuego lento durante una hora y media. Agregue la cantidad adecuada de sal y sirva.
La sopa de costillas de cerdo, maíz, zanahoria y castañas de agua puede aportar las proteínas, grasas, carotenos, vitaminas y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Tiene un sabor dulce, delicioso y rico en nutrientes.
Consejos:
Usa costillas para hacer sopa. Lava las costillas y escaldalas para quitar un poco de sangre. La sopa quedará deliciosa. Los melones de la sopa no están pelados ni descarnados, por lo que los nutrientes de la sopa son mejores. Al preparar sopa, espere hasta que hierva el agua de la olla antes de agregar los ingredientes, lo que puede calentar mejor la comida rápidamente y maximizar la liberación de nutrientes. Ya sea sopa de invierno con melón y costillas de cerdo o sopa de zanahoria y costillas de cerdo con castañas de agua, no es necesario agregar glutamato monosódico ni esencia de pollo para condimentar, para no afectar el delicioso sabor de la comida en sí. Lo más importante es que la selección de ingredientes debe ser fresca. La sopa cocinada con ingredientes frescos sabrá muy bien.
Etiqueta
En las costillas se pueden guisar muchos ingredientes, que quedan deliciosos y nutritivos, además de ser de gran ayuda para el organismo. Si te gusta beber sopa de costillas de cerdo, también puedes probar el método anterior. Pero cabe destacar que no solo comas costillas, sino también verduras, de lo contrario es muy probable que provoques estreñimiento.