¿Qué país es la cuna del helado?
El helado es originario de China. A finales de la dinastía Tang, la gente empezó a fabricar hielo en verano. Durante la dinastía Song, los comerciantes comenzaron a añadir frutas o jugos a los alimentos fríos. En la dinastía Yuan, un astuto tendero tuvo un capricho y trató de agregar un poco de miel, leche y polvo de perlas al hielo. Como resultado, se elaboró el helado más antiguo del mundo.
En el siglo XIII, Kyle Poirot trajo el método de hacer helado a Italia, y los italianos lo extendieron a Francia. Más tarde, los franceses inventaron un helado semisólido, en el que mezclaban nata, leche y especias y tallaban patrones para hacer el helado más colorido y delicioso. En esa época, cada vez había más tipos de helado y se había convertido en una comida favorita.
Tipos de helado:
1. Helado de leche: Helado a base de "nata", de sabor suave y relajado y con olor a leche.
2. Helado de yogur: Postre helado elaborado a partir de helado de "yogur" en polvo o en suspensión mediante una máquina de hacer helado de yogur, que es rico en probióticos activos.
3. Helado de frutas y verduras: helado suave elaborado con “leche fresca y mermelada fresca”. Rico en vitaminas, es el más verde de la familia de los helados.
4. Helado de sundae: helado suave elaborado a base de leche, azúcar, pulpa, zumo, mermelada y nata (algunos sundaes también llevan yema de huevo). Disponible en sabores de fresa, cereza, chocolate, durazno y otros.