¿Qué otros ingredientes se pueden poner en la sopa de pato y melón de invierno? Introducción a la sopa de invierno de melón y pato.

1. Los ingredientes del pato guisado con melón de invierno incluyen: semillas de loto, semillas de gorgona, semillas de coix, frijoles rojos, dátiles confitados, dátiles rojos, astrágalo, ñame, baya de goji, etc. El pato con melón de invierno es un plato tradicional famoso en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. La carne de pato y el melón de invierno son muy nutritivos y una sopa apta para el verano. Son fáciles de hacer y deliciosos.

2. Receta de sopa de melón de invierno y pato: 300 gramos de melón de invierno, 300 gramos de carne de pato, judías rojas, cebada, semillas de loto, semillas de gorgona, dátiles confitados y baya de goji. Remoje los frijoles adzuki rojos en agua durante cinco minutos y luego lávelos. Pelar el melón de invierno, quitarle el saco, lavarlo y cortarlo en trozos grandes. Lavar la sangre de pato, ponerla en la olla, añadir jengibre y un poco de agua, cocinar dos minutos, luego sacar y lavar. Luego ponga el melón de invierno, el pato, los frijoles rojos, la cebada, las semillas de loto, las semillas de gorgona y los dátiles confitados en la olla a presión, agregue el jengibre y una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos y luego apague el fuego (apague fuera del fuego después de SAIC). Luego agrega un poco de sal, agrega unas cuantas bayas de goji, finalmente apaga el fuego y vierte la sopa.