Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Puedo beber té que tenga varios años?

¿Puedo beber té que tenga varios años?

Si puedes beberlo o no depende del tipo de té que sea. Si se conserva adecuadamente té Pu'er añejo, té blanco añejo o té Tieguanyin añejo, puedes beberlo. El té añejo es de naturaleza cálida y tiene los efectos de calentar el estómago y reponer el qi, reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial y calmar los nervios.

En términos generales, las hojas de té que tienen más de 10 años solo pueden llamarse té viejo, y las hojas de té que tienen menos de 10 años solo pueden llamarse té viejo porque no tienen la edad suficiente.

Datos ampliados:

1. Té Pu'er: El té Pu'er se puede dividir en té crudo y té cocido. El té Pu'er maduro debe envejecer durante más de 5 años. Si quiere convertirse en té Pu'er completamente maduro, debe envejecerse durante más de 20 años o más.

2. Tieguanyin: Si el Tieguanyin de Anxi está bien conservado, el envejecimiento, la textura y el sabor del té alcanzan su punto máximo en 15-30 años, que es lo mejor.

3. Té de roca Wuyi: actualmente, la mejor edad en el mercado es de alrededor de 3 a 6 años. El mercado de más de 10 años es relativamente raro y se puede encontrar pero no buscar.

4. Té blanco: Mucha gente en la industria cree que el té blanco debe almacenarse durante más de 10 años para ser considerado té blanco viejo en sentido estricto. Tomemos como ejemplo Baihao Silver Needle. Después de estar almacenada durante dos años, no tiene ningún olor evidente. Después de tres años de almacenamiento, aparecerá un olor cremoso, aparecerá un aroma de hoja de loto después de 4 a 5 años, aparecerá un aroma de azufaifa después de 5 a 10 años y aparecerá un aroma medicinal después de 10 años.