Consejos para mantener los alimentos frescos en el frigorífico

1. Poner las verduras en una "capa" antes de meterlas en el frigorífico: Antes de refrigerar, se recomienda limpiar la tierra adherida a la superficie de las verduras, pero no lavar con fuerza para evitar dañar el tejido de las verduras. Luego envuélvalo en papel y póngalo en una bolsa ziplock, ate bien la bolsa y póngala en el refrigerador. Las verduras deben colocarse en el estante inferior del refrigerador cerca de la puerta, manteniéndose a una ligera distancia de la pared interior del refrigerador para evitar la congelación. Las verduras de hojas verdes no deben almacenarse durante más de 3 días y el resto de verduras deben consumirse en una semana.

2. El jugo refrigerado debe consumirse dentro de las 24 horas siguientes: ya sea jugo puro o bebida de jugo, si no puedes beberlo todo de una vez, debes meterlo en el congelador del frigorífico, preferiblemente encendido. el marco de la puerta del frigorífico y conservarlo durante 24 horas. Beber en su interior. Los jugos ácidos no deben almacenarse por más de 48 horas.

3. No conservar en el frigorífico más de 2 días las sobras: comidas, gachas, sopas, etc. Si realmente no puedes terminarlo todo de una vez, lo mejor es reservar algunas porciones con anticipación y refrigerarlas a tiempo. No utilices palillos durante largos períodos de tiempo antes de guardar las sobras. Antes de guardarlo en el refrigerador, cúbralo con film transparente o colóquelo en una caja de plástico tapada para evitar olores y contaminación. Las sobras se pueden conservar en el refrigerador hasta por 2 días y se deben calentar bien antes de comerlas, como dejarlas cocinar durante dos o tres minutos.

4. Los alimentos básicos cocidos se pueden congelar y conservar: si los restos de arroz, bollos al vapor y bollería se van a conservar durante más de 2 días, se recomienda meterlos directamente en el congelador. Almacenar durante más de 2 semanas y luego sacarlo y cocinarlo al vapor directamente.

5. El almacenamiento en el refrigerador debe realizarse en capas: es un buen hábito almacenar los alimentos en el refrigerador en capas y categorías para evitar la contaminación cruzada y la transferencia mutua de olores. En general, se deben separar los alimentos crudos de los cocidos.

6. Los cereales también se pueden congelar: Los alimentos integrales son muy nutritivos. Si no puedes terminarlos en un mes, se recomienda dividirlos con anticipación en paquetes comestibles, sellarlos y meterlos en el congelador. Los huevos que se encuentran naturalmente en los alimentos naturales no germinarán normalmente, lo que prolongará su vida útil. Los envases sellados deben ser impermeables al vapor de agua. Después de sacarlo, espere hasta que esté a temperatura ambiente antes de abrir el paquete; de ​​lo contrario, absorberá fácilmente la humedad y se enmohecerá.

7. Lo mejor es poner los huevos en una bolsa de conservación fresca y luego refrigerarlos: si los huevos criados en casa se pueden comer dentro de las 2 semanas posteriores a la salida de la granja de pollos, se pueden almacenar en temperatura ambiente o colocar en la rejilla para huevos del refrigerador. Si se estima que no podrá terminar los huevos en más de 2 semanas, se recomienda separar la porción no consumida con anticipación, envolver toda la caja de huevos en una bolsa de plástico y guardarlos en el refrigerador. Los huevos sin lavar están sucios y pueden transportar fácilmente salmonella y otras bacterias patógenas. Lo mejor es envolverlo en una bolsa de plástico y meterlo en el frigorífico para evitar contaminar otros alimentos. Lo mejor es no refrigerar por más de un mes.

8. Cortar el pescado fresco en trozos antes de congelarlo: El pescado fresco se meterá en el congelador, pero no lo metas directamente en trozos grandes. Lo mejor es cortar en suficientes trozos para comerlos a la vez y dejarlos lo más planos posible. Empaquételo en una bolsa de plástico y póngalo en el congelador para congelarlo rápidamente. Al descongelarlo, sáquelo con anticipación y colóquelo en el refrigerador durante la noche. Se puede congelar y descongelar de forma natural con una mínima pérdida de sabor y salsa. No volver a congelar después de descongelar. Si compras embutidos, los comerás en 24 horas. Puedes envolverlo directamente en una bolsa o caja de conservación y colocarlo en el área de "frescura cero" del refrigerador para evitar el impacto del proceso de congelación y descongelación en el sabor y el sabor.

9. Coloca el yogur en la parte superior del frigorífico cerca de la puerta: Si quieres disfrutar de yogur fresco en cualquier momento, se recomienda colocar el yogur en la parte superior del frigorífico cerca de la puerta. Aquí la temperatura es más alta y es de fácil acceso, pero en La actividad de los probióticos se puede mantener tanto como sea posible a bajas temperaturas. El yogur de champiñones fresco no debe conservarse en el frigorífico doméstico durante más de dos semanas.