Cómo comer salmón congelado

1. El salmón congelado tiene más probabilidades de generar bacterias, por lo que se recomienda freírlo y utilizar pimienta negra y albahaca como condimento.

2. Es más seguro comprar pescado de aguas profundas que esté fresco, ya que los que acaban de salir del agua están relativamente limpios. Aunque Japón es famoso por la comida cruda, no come comida rancia.

3. El nombre científico del salmón es salmón, que es uno de los peces raros del mundo. Tiene pocas escamas y espinas, pulpa de color rojo anaranjado, carne tierna y deliciosa, y sabor suave. Se puede comer cruda o cocida. Se distribuye principalmente en el Pacífico norte y el norte de Europa, Asia y América. El salmón contiene DHA, conocido como el protector del cerebro. Los ácidos grasos insaturados omega-3 contenidos en el salmón son esenciales para el desarrollo del cerebro, la retina y el sistema nervioso; pueden reducir el contenido de triglicéridos en la sangre humana y mejorarlo. El colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y reduce eficazmente los lípidos y el colesterol en sangre; es eficaz para proteger los vasos cardiovasculares, prevenir la pérdida de la visión y prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer. También es una de las materias primas para la elaboración de aceite de hígado de bacalao en medicina. El aceite de hígado de bacalao es rico en vitamina D y puede mejorar eficazmente la absorción corporal de calcio, fósforo y otros oligoelementos y es especialmente adecuado para los adolescentes en crecimiento.

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