¿Cuáles son los métodos para limpiar los intestinos de los cerdos?

Método 1 1. Sal y harina (el almidón también es aceptable): Después de lavar el intestino grueso del cerdo con agua limpia para eliminar la mucosidad, espolvorear sal y harina fuera del intestino, frotarlo repetidamente, enjuagarlo con agua limpia, blanquearlo en ebullición. agua, recójalo y raspe la suciedad.

2. Cocinar vino. Coloque el intestino grueso procesado en el primer paso en un recipiente, vierta el vino de cocción, frote repetidamente el interior y el exterior y luego enjuáguelo con agua.

1. Al limpiar el intestino grueso del cerdo, añadir un poco de vinagre y una cucharada de alumbre al agua, frotarlo unas cuantas veces y luego enjuagarlo con agua limpia unas cuantas veces para que quede limpio.

2. Compre agua, como intestinos de cerdo, y agregue un poco de sal y álcali antes de limpiar para reducir el olor.

3. También es muy eficaz lavar los intestinos y la panza del cerdo con agua de lavado de arroz.

4. Lavar dos veces las tripas del cerdo con chucrut para eliminar básicamente el olor a pescado.

5. Receta secreta: lavar varias veces con harina y vinagre. Método 3: Primero ponga las tripas de cerdo en la olla, luego ponga la maicena y la sal en la olla, y agárrelas lentamente con las manos durante unos dos o tres minutos. Primero limpie las tripas de cerdo, luego agregue la maicena, la sal y un poco. Frótelo con las manos durante cuatro a cinco minutos, luego dé la vuelta al intestino grueso del cerdo y frótelo durante unos minutos, y finalmente enjuague la maicena y la sal con agua.