Cómo preparar verduras frías, cómo preparar verduras frías, verduras frías

Las verduras encurtidas son más sanas y ligeras. La variedad de verduras actuales incluye maní, hongos, apio, zanahorias y coliflor. El método es sencillo y nutritivo.

Alimento

Coliflor

1

Zanahorias

Una cantidad adecuada

apio

Una cantidad adecuada

Agárico

Una cantidad adecuada

Granos de maní

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

MSG

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Un cantidad adecuada

Tiempo de preparación: 10 minutos Número de comidas: Pasos

1

Coliflor, zanahoria, apio, maní y hongos. Remoje los hongos negros y los granos de maní en agua con anticipación.

2

Poner agua, pimienta, anís, maní y hervir los maníes en la olla.

Tres

Corta la coliflor en trozos pequeños, corta el apio en trozos, corta las zanahorias en trozos y corta el hongo en trozos pequeños.

Cuatro

Pon agua en la olla. Cuando el agua hierva quedará coliflor.

五

Añadir el apio y blanquearlo.

Seis

Por último añadir los hongos y las zanahorias y blanquearlas.

Siete

Colocar la coliflor blanqueada, el apio, las zanahorias y los hongos en agua fría y dejar enfriar.

Ocho

Pon la coliflor, las zanahorias, el apio y los hongos en un bol, luego añade sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezcla bien.

Ocho

Consejo 1. Al blanquear verduras, agregue un poco de sal y aceite para que las verduras tengan más color. 2. Después de blanquear las verduras, póngalas inmediatamente en agua para que se enfríen y queden más crujientes y tiernas.