Etiqueta Bai
Etiqueta del pueblo Bai
Descendientes del Reino de Dali
Entre las muchas minorías étnicas de Yunnan, el pueblo Bai debería estar más orgulloso de ellos, porque una vez establecieron su propio reino. En 937, Duan Enping, el líder del grupo étnico Bai, estableció? ¿País de Dalí? . Desde entonces, el pueblo Bai ha formado una nación con su propio idioma y largas tradiciones culturales. El grupo étnico Bai en Yunnan se distribuye principalmente en Dali, Lijiang, Baoshan, Nanhua, Yuanjiang, Kunming, Anning y otros lugares.
En la actualidad, todavía viven principalmente en la prefectura autónoma de Dali Bai, disfrutando del ocio de la antigua ciudad del sur de Xinjiang en casas con paredes blancas y azulejos azules. Debido a la transmisión de Five Golden Flowers, ¿las chicas Bai también son llamadas cariñosamente? ¿Jinhua? ¿En qué se convertirán naturalmente los jóvenes? ¿Peng? .
Romance
El pueblo Bai admira el color blanco y está orgulloso de él. Por lo tanto, los hombres suelen usar camisas blancas cruzadas, pantalones holgados blancos o azules y un moño blanco en la cabeza. A las mujeres bai, jóvenes y mayores, les gusta usar camisas blancas. La joven tiene una trenza en la cabeza y una cuerda de color rojo brillante en su sombrero blanco.
El mundo ha hablado de Dalí desde la antigüedad por sus Xiaguanfeng, Shangguanhua, Cangshan Snow y Erhai Moon. En consecuencia, los sombreros de las mujeres Bai también se llaman? ¿romántico? .
Las borlas del sombrero cuelgan casualmente y flotan para representar el viento frío que sopla en la cara; el sombrero está bordado con camelias, azaleas y otras flores que permanecen invictas durante todo el año. El sombrero también tiene una pelusa blanca como la nieve cuidadosamente peinada, que sin duda representa la nieve de la montaña Cangshan, que es pura y limpia y no se derrite bajo el sol abrasador. El arco de todo el sombrero es una hermosa luna que brilla sobre el mar de Erhai.
El aroma del té.
El pueblo Bai es hospitalario y trata a los invitados con té. ¿Es propiedad del pueblo? ¿Lleno de vino y té, lleno de intimidación? Dicho esto, la gente común no puede servir té a los invitados. Cuando vengan invitados, ¿vendrá el pueblo Bai? ¿Tres tazas de té? Al tratar a los invitados, esta forma de beber té pertenece a la categoría de cultura del té.
La dieta diaria del pueblo Bai en Dali varía en función de los productos locales. La gente de la zona de Pingba come arroz y trigo como alimento básico, mientras que la gente de las zonas montañosas come maíz y trigo sarraceno como alimento básico. Las verduras comunes incluyen repollo, vegetales verdes, rábanos, berenjenas, melones, frijoles, pimientos, etc. Entre las costumbres dietéticas de los Bai, las siguientes son algunas de las características étnicas más distintivas.
Especialidades
El pueblo Bai tiene muchas delicias especiales, pero las más famosas son los cubitos de cebo y los abanicos de leche. Los trozos de cebo también se llaman baba. Se envuelven en bolas de arroz al vapor, como nueces, azúcar y cerdo podrido estofado, y se asan a la parrilla sobre carbón. Cómelo caliente después de hornearlo, es suave y fragante.
Rufan es un producto lácteo, ¿qué es eso? ¿Los dieciocho monstruos de Yunnan? ¿existir? ¿La leche se vende por pieza? La leche de alta calidad producida en Eryuan se elabora en rodajas finas después de solidificarse y secarse al aire. Se puede comer cruda o frita. Tiene un color atractivo, se derrite en la boca y tiene un regusto interminable.
En segundo lugar, el cuero crudo es un plato único del pueblo Bai. Se trata de un cerdo o cordero entero asado a fuego de paja. Cuando esté medio cocido, quitarle el pelo y asarlo hasta que la pulpa esté dorada. Al comer, corte la carne en tiras o rodajas y agregue condimentos como jengibre, cebolla, ajo, ciruelas guisadas, pimientos y arroz glutinoso. Fragante y fresco, es un manjar nacional para entretener a los invitados.
¿Piel en bruto, también llamada cuero blanco? ¿Haig? Durante los festivales, el pueblo Bai siempre tiene un plato casero muy especial, el Liangpi. Generalmente hay dos formas de comer cuero crudo y carne cruda: una es comer el cuero crudo y los condimentos juntos sin mezclarlos; la otra es mezclar el cuero crudo y la carne cruda con condimentos, por lo que el cuero crudo de Dali es un manjar único. Además, ¿también hay ciruelas talladas, ciruelas guisadas y té tostado? ¡Muchos snacks te esperan para probar!
Cantar una canción de amor
Aunque muchas minorías étnicas son conocidas por su habilidad para cantar y bailar, el método de canto del pueblo Bai es único. Ya sea en Dali March Street del 15 al 20 de marzo o en la Ópera del Mar en Cisjordania del lago Erhai del 23 de julio al 23 de agosto, el canto y el baile son inseparables.
Cada año, del 26 de julio al 1 de agosto del calendario lunar, miles de hombres y mujeres jóvenes de todo Dali se reúnen espontáneamente para participar en el Festival de la Canción de Shibaoshan. Tocaban las tres cuerdas del grifo y cantaban para encontrar el sexo opuesto que les convenía. En este momento, todos se concentrarán en cantar, lo que puede acortar la distancia y llamar la atención del sexo opuesto.
El líder Hei Zai, a veces para competir con sus habilidades de canto, ¿ha logrado esto? ¿lucha? Incluso se cantará la victoria durante tres días y tres noches, hasta que el oponente se rinda o su voz se vuelva ronca. Este espíritu persistente se mezcla con la tenacidad de perseguir el amor.
Después del embarazo, las mujeres Bai usan delantales de dos cámaras con bisagras y doblan la primera página por la mitad alrededor de su cintura para mostrar su felicidad. Al reunirse con personas externas, debe saber cómo prestar atención a las protecciones clave. Si una mujer embarazada resulta herida accidentalmente, se debe garantizar la seguridad de la madre y el niño después del parto. Si accidentalmente entras en la casa de una mujer embarazada, debes darle un plato de sopa de arroz espesa y fresca, azúcar moreno, huevos, vino blanco dulce y una olla de manitas de cerdo guisadas con raíces de puerro.
Tabúes de etiqueta del pueblo Bai
El pueblo Bai es cálido y hospitalario. La etiqueta del pueblo Bai es ser cortés ante los invitados. Los invitados vienen a la casa y se entretienen con vino y té. El famoso té de tres platos es la hospitalidad del pueblo Bai. El pueblo Bai normalmente sólo sirve media taza de té, pero necesita una taza llena de vino. Creen que el vino está lleno de respeto y el té está lleno de engaño. Cuando reciba una cálida recepción por parte del pueblo Bai, diga "gracias" para expresar gratitud y aprecio.
El respeto a las personas mayores es una virtud tradicional del pueblo Bai. Cuando veas a una persona mayor, debes tomar la iniciativa de saludar, saludar, ceder tu asiento y ofrecerle té y cigarrillos. La primera taza de té de la mañana después de levantarse se debe dar a las personas mayores. Al comer, deje que los ancianos se sienten en la mesa y déjeles usar sus palillos primero. No digas malas palabras delante de las personas mayores y no cruces las piernas. En algunas zonas montañosas, los miembros de la familia Bai tienen asientos relativamente fijos. Generalmente, los ancianos se sientan en el lado superior izquierdo, las ancianas se sientan en el lado superior derecho y los invitados y los jóvenes se sientan en los lados superior e inferior. La chimenea en los hogares del pueblo Bai es un lugar sagrado. Está prohibido escupir o pasar por encima de la chimenea. También es tabú para los bai sentarse en el umbral de sus casas. Las herramientas utilizadas por los hombres no deben ser utilizadas por las mujeres. Las personas que visten ropas de luto tienen prohibido entrar a la casa porque se cree que traen suciedad a la familia.
Etiqueta y tabúes en festivales y actividades de sacrificio
March Street es un gran festival del pueblo Bai, que dura del 15 al 20 de marzo del calendario lunar de cada año. Además, el pueblo Bai, al igual que el pueblo Han, celebra el Festival de Primavera todos los años desde el primer día hasta el décimo día del primer mes lunar, y el decimoquinto día del séptimo mes lunar es el Festival de Adoración a los Ancestros. El pueblo Bai tiene muchos tabúes de etiqueta durante los festivales. Los asesinatos están prohibidos durante la reunión anual de marzo o la feria del templo Tianzi del pueblo Bai en el condado de Yuanjiang. Al pueblo Bai de Dali no se le permite usar cuchillos, cargar agua, salpicar agua ni barrer el suelo el primer día del Año Nuevo Lunar. El pueblo Bai de Nujiang adora a sus antepasados antes de la cena de Nochevieja. Está prohibido que los forasteros pidan cosas que han prestado a otros en la víspera de Año Nuevo; de lo contrario, el cambio de dinastía no se realizará sin problemas y la comida no será abundante el próximo año. Por lo tanto, las cosas prestadas de otros deben devolverse a otros antes de la víspera de Año Nuevo. El séptimo día del Año Nuevo Lunar es el Día de la Mujer. Las mujeres no cocinan, ni acarrean agua ni realizan ningún otro trabajo, sino que se entretienen. El Día del Hombre cae el noveno día del noveno mes lunar, cuando los hombres descansan. Al pueblo Bai del condado de Yunlong no se le permite deambular durante julio y medio.
Etiqueta y tabúes en bodas y funerales
Después del embarazo, las mujeres Bai usan delantales de dos cámaras con bisagras y doblan la primera página por la mitad alrededor de su cintura para mostrar su felicidad. Al reunirse con personas externas, debe saber cómo prestar atención a las protecciones clave. Si una mujer embarazada resulta herida accidentalmente, se debe garantizar la seguridad de la madre y el niño después del parto. En algunos lugares, a las mujeres embarazadas del grupo étnico Bai no se les permite entrar a la cámara nupcial de los novios. Después de que el bebé aterrice, quien entre primero por la puerta de la casa de la madre pisará el nacimiento. El pueblo Bai cree que quien pisotea la vida será como un niño en el futuro. El pueblo Bai tiene mucho miedo de ser pisoteado, por lo que después de que nace un niño, la familia debe colocar inmediatamente tres arcos de cal blanca en la puerta y atar una tira de bambú verde al umbral. Si nace un niño, se debe agregar una sandalia de paja debajo de la tira de bambú verde, y algunos incluso clavan el fondo de una canasta en la puerta para mostrar los tabúes. Si accidentalmente entras en la casa de una mujer embarazada, debes darle un plato de sopa de arroz espesa y fresca, azúcar moreno, huevos, vino blanco dulce y una olla de manitas de cerdo guisadas con raíces de puerro. En la mañana del tercer día después del parto, la familia de la madre la invitará a comer gachas de arroz o gachas de avena. Cuando los invitados del pueblo Bai preparan gachas o arroz, deben usar cestas de bambú para contener huevos, azúcar moreno, ropa y sombreros de niños para expresar sus felicitaciones. En las áreas de Dali y Jianchuan, después de que nace un bebé, el anfitrión invitará al primer huésped a comer bolas de masa de huevo escalfadas. El invitado no puede negarse, de lo contrario el anfitrión se enojará.