Una breve discusión sobre técnicas de enseñanza de cocina.

1. En primer lugar, la temperatura del aceite a la hora de cocinar es muy importante. Al cocinar, no se apresure a verter las verduras en la olla antes de que el aceite esté caliente. Muchos platos deben freírse cuando la temperatura del aceite es alta.

2. En segundo lugar, una cantidad adecuada de agua. Las verduras con menos agua, como las patatas, quedarán más ricas al freír. Cuando le añadimos sal, mejor cuando las verduras estén a punto de salir. de la olla. Finalmente, diferentes platos también requieren diferentes grados de picante. Podemos mejorar nuestro dominio del calor mediante la práctica repetida.