¿Qué se necesita para obtener una licencia de higiene alimentaria?
Materiales necesarios para solicitar una licencia de higiene alimentaria:
Los diferentes modelos de negocio de alimentos requieren diferentes materiales para solicitar una licencia de higiene alimentaria. Por ejemplo, al solicitar servicios de alimentos y catering, se requieren los siguientes materiales:
(1) Formulario de solicitud de licencia de higiene alimentaria (2) Original y copia del certificado de calificación del solicitante, como licencia comercial, nombre aviso de aprobación previa, licencia comercial, certificado de persona jurídica de unidad o certificado de registro de unidad privada no empresarial, etc. (3) El original y copia de la cédula de identidad del representante legal, encargado o propietario (4) El original y copia de la cédula de uso legal del lugar de servicio de catering (5) Diagrama esquemático y descripción de la disposición del local locales comerciales de servicios de catering y procedimientos de procesamiento, equipos e instalaciones sanitarias (6) Normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria (7) Materiales de certificación para la capacitación del personal de gestión de seguridad alimentaria que cumplan con las regulaciones pertinentes (8) Información sobre la participación de los empleados en los alimentos capacitación en seguridad y certificados y copias de exámenes de salud válidos (9) Leyes, reglamentos y normas y requisitos de documentos reglamentarios u otros materiales requeridos por la Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos.
Base jurídica: Artículo 27 de la “Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China”. Las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia sanitaria expedida por el departamento administrativo de salud antes de poder solicitar el registro en el departamento administrativo industrial y comercial.
Medidas de Gestión de Licencias de Higiene Alimentaria
Artículo 14 Para postularse a la actividad de restauración y gestión de comedores se deberán cumplir las siguientes condiciones:
(1) Tiempo completo y tiempo parcial Sistemas de gestión de higiene alimentaria, organización y formación profesional.
Personal de gestión de higiene;
(2) Contar con instalaciones y equipos de procesamiento y negocios, limpieza, desinfección y otras instalaciones y equipos sanitarios que cumplan con las condiciones y requisitos sanitarios;
(2) ) Tener las condiciones y medidas para controlar la contaminación durante la adquisición, almacenamiento y procesamiento de alimentos;
(4) Los empleados hayan pasado capacitación previa al trabajo y exámenes de salud;
(5 ) Nivel provincial Otras condiciones especificadas por el departamento administrativo de salud.
Artículo 15 Los materiales presentados al solicitar una licencia sanitaria deben ser verdaderos y completos, y los requisitos específicos serán estipulados uniformemente por el departamento administrativo de salud provincial.