Acerca de cómo hacer ganso

El ganso se puede convertir en ganso Lu, ganso picante y ganso de cinco sabores.

1. El ganso lu es un plato cantonés lleno de color, sabor y sabor. También es un plato común en las mesas de la gente de Guangdong. La palabra "Luke" es en realidad una palabra hakka y su significado original es rodar. Es un método de cocción diferente a freír y guisar. "Lu ganso" significa que la carne de ganso se enrolla y se saltea en la olla hasta que esté cocida y deliciosa. El ganso lu no solo es fácil de cocinar, sino que también tiene un sabor suave. La carne de ganso es tierna y jugosa, muy deliciosa, y la sopa también es adecuada para servir como comida. Se puede decir que este plato de ganso casero es una de las formas más deliciosas de preparar ganso.

2. Ganso picante. El ganso picante es un plato especial sencillo y delicioso que pertenece a la cocina de Sichuan. Hereda el sabor picante y suave de la cocina de Sichuan, con su color rojo brillante, carne tierna, sabor picante y refrescante, sabor suave y salinidad moderada. No sólo es muy querido por el público, sino también un plato delicioso común en el mercado. mesas de muchas personas en Sichuan.

3. Ganso de cinco sabores. El ganso de cinco sabores es un plato tradicional en la zona del delta del río Perla en Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. No es difícil hacer ganso de cinco sabores. Generalmente se hierve vinagre, salsa de soja, azúcar de roca, regaliz y canela en una salsa de cinco sabores. De vez en cuando se sumerge la carne de ganso limpia en la salsa. y cocine a fuego lento aproximadamente media hora para permitir que la carne de ganso absorba completamente los jugos y sabores. Debido a que el ganso de cinco sabores es fácil de preparar, la carne de pato es tierna, suave y fragante, los cinco sabores están mezclados y la comida no es grasosa, ahora se ha convertido en un plato común en las mesas de la gente en algunas partes de Guangdong.