¿Cuáles son las recetas y sopas saludables?

Ingredientes: 2 peras, 50 gramos de Tremella y 100 gramos de azúcar de roca.

Elaboración: Cortar la pera blanca en rodajas y esperar a que el hongo blanco esté blando antes de retirar las raíces duras. Agrega agua a la olla, agrega las peras, el hongo blanco y el azúcar de roca, cocina por media hora y sirve.

Sopa de carpa cruciana

Ingredientes: carpa cruciana, papaya, azucena fresca, menta, leche fresca, cebolla, jengibre y un poco de sal.

Elaboración: Lavar el carpín, cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños, y cortar la papaya en trozos pequeños; poner un poco de aceite en la olla y sofreír el pescado por ambos lados. Lleve a ebullición una olla de agua caliente con pescado a fuego alto, agregue la cebolla y el jengibre y cocine a fuego lento cuando la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue la papaya, agregue un poco de sal al gusto, agregue la leche fresca y cocine brevemente; Simplemente agregue el lirio antes de cocinarlo.

Sopa de crisantemo y rábano

Ingredientes: 6 gramos de crisantemos, 100 gramos de zanahorias, 5 gramos de cebolletas picadas, 2 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de sopa clara, aceite de sésamo.

Elaboración: Lavar y cortar las zanahorias en trozos, colocar en un plato y reservar. Luego ponga la olla al fuego, vierta la sopa clara, agregue las flores de crisantemo y la sal. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, espolvoree con aceite de sésamo, espolvoree con glutamato monosódico y colóquelos en un recipiente para sopa.

Sopa de maíz

Ingredientes: media mami de papaya verde, una zanahoria, un maíz dulce, media mami de cerdo con piel (elige la parte magra), tres pares de pollo pies, agua 1500ml.

Elaboración: Hervir las patas de cerdo y pollo en una cazuela con agua, quitarles la espuma, añadir la papaya, la zanahoria y el maíz y dejar cocer a fuego lento durante una hora y media.