¿Se puede echar a perder el repollo congelado al guisarlo?

El repollo tiene un sabor extraño después de congelarlo, por eso a la gente no le gusta comerlo y muchas veces lo tiran a la basura. De hecho, el repollo congelado es delicioso sólo después de cocinarlo. Puedes derretirlo, blanquearlo, luego exprimirlo y guisarlo con el tofu congelado. También es delicioso comerlo con repollo chino como salsa para mojar. Es delicioso y combina bien con arroz.

Introducción a la col china congelada:

Será mejor blanquear la col congelada en agua caliente. El repollo es fácil de cocinar. Si usas agua fría, el repollo se cocinará en la olla por mucho tiempo, lo que hará que se ablande y pierda su sabor. Si utiliza agua caliente, el tiempo de cocción del repollo congelado se acortará y su sabor se conservará al máximo.

A la hora de comer col congelada, puedes mojarla en salsa, lo que la hará más rica. También queda bien con arroz. Es mejor hervir el repollo congelado en agua caliente porque el repollo es fácil de cocinar. Si usas agua fría, el repollo se cocinará en la olla por mucho tiempo, por lo que se ablandará y perderá su textura crujiente. Pero acortará el tiempo de cocción mientras hierve el agua de la olla.

El método de elaboración de col congelada es relativamente sencillo. Triturar las hojas de col congeladas, limpiarlas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla, llevar a ebullición, sacarlas y dejarlas enfriar unos cinco minutos, luego enrollarlas en bolas de masa y ponerlas en un plato.