¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de invierno? ¿Algo más que necesite atención?
Además, según los registros, los antiguos consideraban el solsticio de invierno como una fiesta importante. Lu incluso dijo que el invierno dura como un año, lo que demuestra que los antiguos le daban gran importancia.
¿Qué más puedes comer en el solsticio de invierno? ¿Cuál es el significado de que la gente de Suzhou coma wontons en el solsticio de invierno para conmemorar las bellezas?
Suzhou fue la capital del Estado de Wu hace 2.500 años. El antepasado del Estado de Wu era descendiente del rey de Taizhou. Heredó el calendario de la dinastía Zhou y comenzaba el año con el solsticio de invierno. . Hasta el día de hoy, la antigua ciudad de Suzhou todavía conserva reliquias del solsticio de invierno.
En el solsticio de invierno, la gente de Suzhou también tiene la costumbre de comer wontons. Según la leyenda, el rey Wu estaba cansado de comer delicias de las montañas y los mares y no tenía apetito, por lo que la belleza entró en la cocina imperial y le preparó un bocadillo. El rey Wu se comió un tazón grande de una vez y preguntó una y otra vez: ¿Qué tipo de bocadillo es este que es tan delicioso? Shi Xin pensó: El rey confundido no puede escapar del caos, por lo que respondió casualmente: Caos. Más tarde, para conmemorar la deliciosa comida creada por Shi, la gente de Suzhou designó el wonton como comida del festival de invierno.
Deberías comer cerebros durante el solsticio de invierno en Ningxia
Después de hacer bolas de masa y sopa de fideos, primero sirves un plato y luego otro a tus vecinos. Las albóndigas de sopa de cordero en polvo están hechas de una manera única y tienen un sabor picante y delicioso. Ahora se ha convertido en un refrigerio especial en Yinchuan.
En el área de Chaoshan, adorar a los antepasados y comer píldoras aromáticas en el solsticio de invierno
En el área de Chaoshan, el solsticio de invierno, también conocido como el Pequeño Año Nuevo, es un gran festival folklórico a escala. En este día, la gente común debe preparar suficiente carne de cerdo, pollo, pescado y otros tres tipos de animales y frutas, ir al salón ancestral para adorar a sus antepasados y luego sus familias se sentarán alrededor de la mesa para comer. En las zonas costeras, los pescadores deben adorar a sus antepasados antes de salir a pescar, orar por los pescadores y rezar a los dioses y antepasados para que los bendigan por su regreso seguro del mar.
Hay un dicho en Chaoshan que dice que la ronda del festival de invierno es un año más antigua. Entre ellas, la ronda del festival de invierno son las bolas de arroz glutinoso, que también se llaman bolas dulces en el área de Chaoshan. La costumbre de comer pastillas dulces en el solsticio de invierno es casi universal en el área de Chaoshan. Hace mucho tiempo, estas dulces pastillas no sólo se comían, sino que también se pegaban a los tejados y vigas de las casas. En primer lugar, las pastillas dulces son redondas, lo que presagia una buena cosecha y una reunión familiar el próximo año, y en segundo lugar, se utilizan para agradecer a las ratas por enviar semillas de cereales a los agricultores. Hoy en día, la gente ya no come pastillas dulces, pero la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso durante el festival del solsticio de invierno todavía se transmite hasta el día de hoy.
Según la leyenda, * * * Gong era un hombre talentoso que sufrió muchos desastres y murió en el invierno de Beijing. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina frijoles rojos y arroz glutinoso en el solsticio de invierno para ahuyentar al fantasma de la plaga y prevenir desastres.
Todo el mundo come bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno en Shanghai.