Recetas y efectos de la sopa de invierno de melón y hongos
Preparar hongos, melón de invierno, muslos de pollo salados y condimentos.
1. Primero lava el melón de invierno y córtalo en trozos pequeños, luego lava el hongo, como se muestra en la imagen de abajo.
2. Luego cortamos las piernas de pollo saladas y cortamos las hojas de jengibre, como se muestra en la imagen de abajo.
3. Luego calienta la sartén, vierte la cantidad adecuada de aceite de colza, agrega el jengibre y sofríe hasta que esté fragante, como se muestra en la imagen a continuación.
4. Echar el melón de invierno y los hongos y sofreír un rato. Añadir los muslos de pollo marinados y sofreír brevemente añadiendo un poco de vino de cocción y azúcar para mejorar el sabor.
5. Añade el agua del melón hasta tapar, cocina a fuego lento durante unos diez minutos, abre la tapa y prueba la sal.
6.Finalmente, tras ajustar el sabor, ya está listo para emplatar. La siguiente imagen muestra la sopa de invierno preparada con melón y hongos.
El melón de invierno se puede guisar con hongos. Ingredientes: 50 gramos de lentejas, 50 gramos de soja, 25 gramos de hongo, 500 gramos de melón de invierno, cantidad adecuada de jengibre y sal. Ejercicio 1. Remoje el hongo en agua, lávelo y córtelo en pequeños floretes. 2. Lavar las lentejas y la soja. 3. Lavar el melón de invierno y cortarlo en rodajas gruesas. 4. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir. Agregue lentejas, soja, melón de invierno, hongos y rodajas de jengibre. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue sal al gusto.
El melón de invierno es antiinflamatorio, refrescante y depurador del calor. El hongo negro puede absorber toxinas y cálculos del cuerpo y eliminar la grasa de la sangre. Ambos son bajos en calorías y muy sabrosos. Si sientes que el melón está demasiado frío, puedes agregar un poco de cilantro para calentarlo y aumentar el sabor.