Cómo asar camarones en Guangming Village

150g de anacardos

200g de alimento para gambas.

Medio pepino es incompatible con la alimentación

Dos pimientos rojos

15 gramos de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Consejos de bicarbonato de sodio y palillos

Receta:

1. Prepare los ingredientes: retire las líneas de los camarones, límpielos, use bicarbonato de sodio para atraparlos uniformemente, deje marinar durante cinco minutos, luego enjuague con agua. Enjuague bien y controle la humedad.

2. Cortar el pepino en rodajas; cortar el pimiento rojo en rodajas y quitarle las semillas; limpiar los anacardos con un trapo limpio y húmedo.

3. Poner los anacardos en la olla, añadir la mitad del aceite, poner a fuego lento, dejar calentar el aceite y los anacardos junto con la olla, revolviendo todo el tiempo.

4. Sacar los anacardos cuando estén dorados, dejando aceite en la olla.

5. Poner el aceite restante en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté al 60% caliente, añadir los camarones y sofreír a fuego medio.

6. Después de que los camarones cambien de color, colóquelos a un lado de la olla, agregue el pepino cortado en cubitos y revuelva uniformemente.

7. Añadimos sal al gusto y sofreímos el pimiento rojo.

8. El pepino y el pimiento rojo son fáciles de hacer. Sofría por un minuto, luego agregue los anacardos, revuelva bien y sirva.