Sopa de melón de invierno y carpa cruciana: nutre el cerebro, fortalece el corazón y es laxante
Sopa de melón de invierno y carpa cruciana
Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 400 gramos de carpa cruciana, ajo, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de sésamo y aceite de cacahuete .
Práctica:
1. Retirar y lavar las escamas, branquias y órganos internos de la carpa cruciana. Quitar la piel del melón de invierno, quitarle la pulpa, lavarlo y cortarlo en trozos. Pelar el ajo y el jengibre, lavarlos y triturarlos.
2. Poner aceite en la olla, preferiblemente aceite de maní. Después de calentar, agregue la carpa cruciana y fría hasta que ambos lados se pongan amarillos, reserve, sofría el ajo antiséptico y el jengibre rallado, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir.
3. A continuación, añade las rodajas de melón de invierno, cocina hasta que el pescado esté tierno y sazona con sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
La sopa de melón de invierno y carpa cruciana tiene las funciones de reponer el qi y aliviar el calor, fortalecer el corazón y el cerebro, fortalecer el bazo y el estómago, producir líquido y calmar la sed, humedecer los intestinos y es laxante, diurética y reductora. hinchazón. El melón de invierno es rico en vitamina C y potasio, lo que tiene un efecto hinchante en personas con presión arterial alta, edema y enfermedad renal. Esta sopa es apta para todo tipo de personas. Puede adelgazar, contiene una pequeña cantidad de grasa y tiene un efecto moldeador.
En cuanto al método y la función de la sopa de melón y carpa cruciana, le presentamos el contenido relevante anteriormente. Se puede observar que esta sopa tiene el efecto de nutrir el cerebro y fortalecer el corazón, y también puede tener el efecto de humedecer los intestinos y ser laxante. Es adecuado para que lo consuman muchas personas. No solo complementa la nutrición, sino que también tiene el efecto de perder peso y moldear el cuerpo. Ven y pruébalo.