100 formas de nutrir las papillas del estómago
Gachas de cacahuete y dátil rojo
Ingredientes: arroz, ñame, azufaifa, maní.
Preparación: Lavar los ñames, pelarlos y cortarlos en trozos de cocción. Enjuagar los cacahuetes y las azufaifas con agua. Añadir dos tazones de agua a la olla. en agua fría, tapar la olla, llevar a ebullición, agregar el arroz, agregar el arroz, revolver el arroz derretido con una cuchara para evitar que se pegue a la olla, revolver mientras se cocina. Después de 10 minutos, se cocinarán las gachas pegajosas y glutinosas.
La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene meridianos del bazo y del estómago, y tiene las funciones de nutrir el medio, nutrir la sangre, calmar los nervios y aliviar las propiedades medicinales. El ñame es de sabor dulce y de naturaleza neutra. El meridiano del bazo, los pulmones y los riñones tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, favorecer los fluidos corporales y beneficiar los pulmones, tonificar los riñones y astringir la esencia.
Gachas de azúcar moreno, mijo y dátil rojo
Ingredientes: mijo, azufaifo, baya de goji, azúcar moreno.
Elaboración: Lavar el mijo, lavar la azufaifa, quitarle el corazón y cortar en trozos pequeños. Vierta los ingredientes preparados en la olla a presión eléctrica y presione la configuración de papilla. Agregue azúcar morena y baya de goji a la papilla cocida, revuelva y sirva.
El mijo es rico en nutrientes y siempre ha sido un buen complemento para las mujeres embarazadas. Además, los dátiles rojos nutren el yin y la sangre y nutren el estómago.
Gachas de avena y calabaza
Ingredientes: calabaza, avena, arroz.
Preparación: Lavar y pelar la calabaza, cortar la pulpa interior en rodajas, lavar la avena, añadir la cantidad adecuada de agua a las rodajas de calabaza y a la avena, ponerlas en la olla de gachas, hervir a fuego alto y luego reduce a fuego lento por 20 minutos, luego tritura las rodajas de calabaza con una cuchara y cocina por 10 minutos.
La calabaza es rica en vitaminas, calcio, fósforo y otros ingredientes, y es una maestra del estómago y la digestión. Su pectina puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación de los alimentos ásperos y es adecuada para pacientes con problemas estomacales.
Papilla de hilo de carne y huevo en conserva
Ingredientes: huevos en conserva, relleno de cerdo, arroz.
Preparación: 2 huevos en conserva, cortados en trozos; cortar la carne magra en rodajas finas, primero agregar una pequeña cantidad de polvo comestible y sal hasta que quede gelatinosa, luego agregar un poco de agua, luego un poco de maicena. , y remover uniformemente Luego agregar un poco de agua. Si las rodajas de carne se absorben por completo después de tres veces, agregue aceite crudo y jengibre rallado y deje marinar durante 4 horas. Lleve a ebullición la base de papilla, primero agregue el jengibre rallado y los huevos en conserva, luego agregue la carne en rodajas. Cuando los trozos de carne floten, retirar del fuego, espolvorear con cilantro y cebolla verde picada y añadir unas gotas de aceite de sésamo.
Las gachas de huevo en conserva y carne magra. El huevo en conserva es un tipo de alimento que se procesa con cal y otras sustancias alcalinas. Tiene un contenido alcalino relativamente alto. Una vez que ingresa al estómago humano, puede regular la secreción de ácido gástrico y tener un efecto de alivio significativo sobre el dolor de estómago y la gastritis causados por la acidez gástrica excesiva.
Gachas de Calabaza y Mijo
Ingredientes: arroz, mijo, calabaza.
Preparación: Lavar el arroz y el arroz, ponerlo en una cazuela de cerámica, añadir una cantidad adecuada de agua y añadirlo según la consistencia habitual de la papilla. Llevar a ebullición a fuego medio, pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños, ponerla en una cazuela de cerámica y cocinar todo junto. Llevar a ebullición a fuego medio, reducir a fuego lento y cocinar lentamente hasta que la calabaza esté tierna. Utilice el dorso de una cuchara para triturar los trozos de calabaza hasta obtener un puré y mezclar bien.
La calabaza es rica en vitaminas y pectina, que pueden eliminar eficazmente toxinas y otras sustancias nocivas del organismo. El mijo es muy nutritivo y la combinación de los dos resulta más equilibrada y nutritiva.
Gachas de arroz con Adenophora
Ingredientes: Adenophora del Norte, arroz japonica, azúcar de roca.
Método: Tomar 15 g de ginseng Adenophora del Norte a la vez, triturarlo, seleccionar 50 g de arroz japonica, agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca, ponerlo en una cacerola, agregar 500 ml de agua, cocinar hasta que el ginseng está podrido y la sopa está espesa de aceite. O use 30 gramos de adenophora del norte fresca, lávela, córtela y cocínela hasta obtener una papilla espesa de la misma manera. Si usa adenophora para cocinar papilla, primero debe molerla hasta obtener un polvo fino, usar 15 g cada vez y luego agregarla; a la papilla y cocine hasta que espese.
La papilla de arroz con ginseng Adenophora tiene las funciones de humedecer los pulmones y nutrir el estómago, eliminar el calor y nutrir el yin, resolver la flema y aliviar la tos.