Precauciones para guardar alimentos en el frigorífico
Precauciones para guardar alimentos en el frigorífico
Precauciones para guardar alimentos en el frigorífico es muy cómodo y fácil de usar A mucha gente le gusta comprar muchos. alimentos a la vez y guárdelos en el refrigerador, pero los alimentos Hay muchas cosas que hacer al almacenar alimentos en el refrigerador Las siguientes son las precauciones para almacenar alimentos en el refrigerador 1
: La carne, las verduras, los condimentos, etc. deben almacenarse por separado, así como la carne fresca y la carne congelada. Los refrigeradores tradicionales tienen pocas configuraciones de zonas de temperatura y particiones simples. Tienen diferentes requisitos de temperatura para mantener los alimentos frescos. La superposición y la mezcla pueden provocar fácilmente molestos problemas de sabor. Por eso, es muy importante tener un frigorífico con mamparas transparentes para guardar alimentos.
2. Preste atención al período de refrigeración: Muchos alimentos tienen su propio período de refrigeración. El período de refrigeración está determinado principalmente por la temperatura óptima de almacenamiento del alimento en sí. Los alimentos que han pasado el período de refrigeración aún pueden verse. fresco en la superficie, pero en realidad ya no es comestible, así que tenga cuidado. La temperatura dentro del frigorífico es de aproximadamente -18°C. Puede almacenar carne, pescado y aves frescas o congeladas, así como alimentos cocidos, durante aproximadamente 3 meses.
La temperatura en el compartimento frigorífico es de aproximadamente 5°C. Puede almacenar alimentos crudos y cocidos con un período de almacenamiento de aproximadamente una semana. La sala de conservación a temperatura de hielo ubicada en la parte superior del compartimento frigorífico tiene una temperatura de aproximadamente 0 °C y puede almacenar carne, pescado, mariscos, productos lácteos y otros alimentos frescos. El período de almacenamiento es de aproximadamente tres días. Tomemos como ejemplo el refrigerador de Midea. Su cámara frigorífica y su invernadero se pueden ajustar y cerrar de forma independiente. Las habitaciones se pueden combinar libremente según el tipo de alimento, la estación, el estilo de vida y otras necesidades para lograr el mejor ahorro de energía y mantenimiento. modo, que es más propicio para el almacenamiento de alimentos.
3. Preste atención a mantener separados los alimentos crudos de los cocidos: Los alimentos crudos suelen estar contaminados con gérmenes, huevos de parásitos y otros contaminantes. Si junta alimentos crudos y cocidos, las bacterias de los alimentos crudos contaminarán rápidamente los alimentos cocidos, lo que no es bueno para la salud humana. Por tanto, los alimentos crudos y cocidos deben almacenarse por separado.
4. Tenga cuidado de no poner comida caliente en el frigorífico: poner comida caliente en el frigorífico aumentará la temperatura del frigorífico, aumentará la carga sobre el frigorífico y aumentará el consumo de energía.
5. Tenga cuidado de no ponerlo demasiado lleno: No ponga los alimentos refrigerados muy densos, dejará huecos facilitará la circulación del aire frío, hará que los alimentos se enfríen más rápido, reducirá el número de operaciones del compresor y. ahorrar dinero.
6. Tenga en cuenta que los productos cárnicos deben procesarse antes de colocarlos en el refrigerador: primero limpie los productos cárnicos (la carne refrigerada se puede refrigerar directamente, esto es para carne común) y luego córtela. en una bolsa o caja de plástico, preferiblemente una caja, y guárdalo en porciones según tu consumo diario. Toma la cantidad que comes para evitar descongelarlo dos veces, lo que puede provocar un aumento de bacterias.
7. Tenga cuidado de no poner bebidas embotelladas en el congelador: Las bebidas embotelladas pueden estallar y provocar una explosión si se colocan en el congelador, así que tenga cuidado.
8. Tenga cuidado de no poner productos químicos en el frigorífico junto con los alimentos: La comida en el frigorífico es para comer. Si se introducen productos químicos, los alimentos se contaminarán fácilmente y afectarán la salud humana. A muchas personas también les gusta guardar los cosméticos en el frigorífico, lo cual no es bueno porque los cosméticos contienen una variedad de sustancias químicas que también son perjudiciales para la salud humana.
1. Lavar los alimentos antes de meterlos en la caja
A algunas personas les encanta estar limpias y están acostumbradas a lavar los alimentos, incluso lavándolos con detergente bactericida antes de meterlos en el frigorífico. De hecho, las frutas, verduras, carnes y huevos tienen su propia capa de "película protectora" antibacteriana en la superficie. De hecho, las superficies de frutas, verduras, carne y huevos tienen su propia "película protectora" antibacteriana. Lavar la película protectora ayudará a que las bacterias invadan los alimentos y aceleren su deterioro. Si encuentra suciedad en la piel de frutas, verduras, huevos, etc., puede limpiarla con un trapo, meterla en una bolsa de plástico y guardarla en el frigorífico.
2. No meter frutas y verduras tropicales en el frigorífico.
De entre las frutas y verduras, lo mejor es no meter frutas tropicales como mango, plátano, limón y lichi en el frigorífico, de lo contrario se "congelará" y acelerará su deterioro. La sandía, la fruta más común en verano, es mejor comprarla y comerla ahora. Después de sacarla del frigorífico, lo mejor es pelar la pulpa expuesta al aire antes de comerla.
3. Almacene los alimentos crudos y cocidos por separado
Después de abrir salchichas, pollo asado y otros productos cárnicos cocidos, no los introduzca directamente en el frigorífico junto con las bolsas de embalaje. No sólo traerá efectos negativos al ambiente del refrigerador. La contaminación también acelerará su deterioro, por lo que puede colocarse en una caja de conservación. Además, el pescado y la carne crudos también se pueden colocar en un cajón para verduras y guardar en el compartimento frigorífico.
4. Cocine bien los alimentos en el refrigerador antes de comerlos.
En términos generales, calentar los alimentos durante más de 5 minutos básicamente matará las bacterias patógenas de los alimentos.
5. Consuma alimentos envasados y embotellados dentro de los dos días posteriores a su apertura
Enlatados, embotellados, enlatados, cartones Tetra Pak, diversas bebidas envasadas al vacío, productos lácteos, carnes, aves y Los huevos deben comerse inmediatamente después de abrirse. Si guardas las sobras en el frigorífico, podrás comerlas en uno o dos días.
6. No selle la boca de la bolsa de pasta.
Los bollos, bocadillos y otras pastas al vapor deben colocarse en bolsas de comida y luego colocarse en el refrigerador. No lo mates. Porque en un ambiente sellado, las bacterias anaeróbicas se multiplicarán en grandes cantidades y el moho y otras bacterias se reproducirán fácilmente, provocando que tenga mal sabor y se deteriore.
Seis precauciones principales para almacenar y congelar alimentos:
1. No coloque alimentos calientes en un refrigerador en funcionamiento.
2. Los alimentos no deben almacenarse demasiado llenos ni demasiado apretados. Debe haber espacios para facilitar la convección del aire frío, reducir la carga de la unidad, prolongar la vida útil de la unidad y ahorrar electricidad.
3. No se deben mezclar los alimentos con alimentos crudos y cocidos para mantener la higiene. Haga un uso razonable del espacio en la caja de acuerdo con los requisitos de tiempo y temperatura de almacenamiento de los alimentos. No coloque los alimentos directamente sobre la superficie del evaporador, sino colóquelos en un recipiente para evitar que se congelen en el evaporador y lo hagan incómodo. para sacar.
4. El pescado y la carne frescos deben envasarse en bolsas de plástico. Las verduras y frutas guardadas en el frigorífico deben secarse para eliminar la humedad de la superficie exterior y almacenarse a temperaturas bajo cero. temperaturas en el fondo del refrigerador Según corresponda.
5. No coloque bebidas líquidas embotelladas en el frigorífico para evitar que las botellas se congelen. Debe colocarse en el congelador o en la puerta y es mejor almacenarlo a una temperatura de aproximadamente 4°C.
6. Los frigoríficos de almacenamiento de alimentos no deben almacenar productos químicos al mismo tiempo.
Precauciones para guardar alimentos en el frigorífico 3
Cuáles son los tabúes para guardar alimentos en el frigorífico
1. Frutas
Frutas son estacionales El método de clasificación más común es dividirlas en frutas tropicales, de temperatura normal y de baja temperatura. Las frutas tropicales básicamente temen al frío. De lo contrario, se producirá una "congelación", lo que dañará la nutrición de la fruta y facilitará su deterioro o incluso su pudrición. Entre ellas, los plátanos, lichis, mangos, papayas y otras frutas que se suelen comer y que suelen dar frutos son tropicales. frutas Tenga en cuenta que no deben refrigerarse por más de 1 a 2 días y deben consumirse lo antes posible.
2. Verduras
De entre las verduras, nos gustan especialmente los tomates, porque ya sea cocidos solos o combinados con otros, saben deliciosos cuando se cocinan, por lo que la gente suele comprar muchos almacenados. en el refrigerador; pero, ¿sabes qué? Después de guardar los tomates en el frigorífico durante unos días, se verán afectados por las bajas temperaturas, aparecerán manchas negras en la superficie y ampollas en la pulpa, de esta forma, comerlos crudos o cocidos no solo perderá su color. Sabor original, pero también propenso a la intoxicación alimentaria bacteriana, por lo que si te gusta comerlos. Para las personas, ¡es más saludable y seguro comprarlos y comerlos de inmediato!
3. Desayuno
Normalmente tenemos la costumbre de desayunar. Solemos elegir buen pan. Incluso cuando nos encontramos con una familia inteligente, hacemos unos pasteles de luna para desayunar. Todos estamos acostumbrados a comprar u hornear mucho y luego poner los alimentos no consumidos en el refrigerador para guardarlos fácilmente.
Este tipo de alimentos maduran porque la parte de la cadena amilo del almidón se destruye durante el proceso de horneado. Después de ser colocado en el frigorífico, a medida que pasa el tiempo, la estructura destruida poco a poco se va acercando, haciendo que el alimento. duro y La edad ha afectado seriamente el sabor y el sabor de estos alimentos; por eso es mejor que compremos todo lo que queramos o horneemos todo lo que queramos, ¡para que podamos disfrutar del sabor original de la comida!
4. Snacks
El chocolate es el favorito de todas las niñas e incluso de los niños. Algunas personas incluso comen un poco en las tres comidas al día, por lo que el chocolate también es el favorito de muchas. Es una costumbre guardar muchos chocolates en el frigorífico; como todo el mundo sabe, después de sacar el chocolate del frigorífico, fácilmente aparecerá escarcha blanca en la superficie. No solo se perderá el dulzor original, sino que también se perderá. Incluso acelera la reproducción de bacterias, por lo que puede poner en peligro fácilmente la salud humana. Es mejor no comerlo inmediatamente cada vez que lo sacas para guardarlo. Espere hasta que se caliente lentamente antes de comerlo.
5. Materiales medicinales
Las personas que siempre tienen materiales medicinales en casa deben prestar atención a que los materiales medicinales no se guarden en el frigorífico, porque con el tiempo. , varias bacterias pueden invadir fácilmente el interior de los materiales medicinales y destruir sus propiedades, especialmente los preciados ginseng, espárragos, ginseng, etc. Si desea conservarlos durante mucho tiempo, puede comprar varias botellas de vidrio limpias y ponerlas dentro. y luego meterlos en el frigorífico. Después de llenar las botellas de vidrio, póngalas, luego agregue una cantidad adecuada de arroz glutinoso salteado hasta que se enfríe, selle bien la botella y colóquela en un lugar fresco y ventilado.
6. Jamón
Quienes les guste comer jamón en casa deben prestar atención: el jamón está curado, por lo que el contenido de cloruro sódico es relativamente alto. La temperatura de nuestro frigorífico es muy baja y es fácil congelar el agua del jamón en hielo. Esto aumentará mucho la oxidación del jamón, reduciendo significativamente la calidad del jamón y, por tanto, acortando mucho el tiempo de almacenamiento del mismo. jamón De esta forma, es fácil comer jamón en mal estado o incluso en mal estado, por lo que las personas a las que les gusta comer jamón siempre deben tomar precauciones.