Cómo hacer camarones congelados

Cómo hacer camarones congelados

Introducción: Los amigos que aman los mariscos saben que los camarones no están disponibles todas las temporadas, así que si quieres comer mariscos, solo puedes comprar camarones congelados. Entonces, ¿cómo hacer que los camarones congelados sean deliciosos? La siguiente es la receta de camarones congelados que compartiré contigo. ¡Bienvenido a aprender de ella!

Camarones Hervidos Congelados

Ingredientes: Camarones congelados, cebolla verde, jengibre, ajo

1. Cortar la cebolla verde en rodajas y cortar el jengibre en rodajas.

2. Hervir una olla con agua. Después de que hierva, verter un poco de vino de cocción, añadir la cebolla y el jengibre y añadir unos 30 ml de aceite de cocina.

3. Hervir los camarones descongelados directamente en la olla hasta que estén cocidos, sacarlos y servir con salsa para mojar.

Calabaza guisada con gambas

Ingredientes: un trozo de calabaza, 200 gramos de gambas y una cebolla de verdeo. 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de esencia de pollo.

Preparación:

1. Lavar, quitar las semillas y pelar la calabaza.

2. Cortar en trozos pequeños (esto facilitará la absorción del sabor y acortará el tiempo de guisado).

3. Lavar las gambas y quitarles la cabeza para su posterior uso (las cabezas de las gambas no son aptas para el consumo).

4. Picar las cebolletas y reservar. 5. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliente la olla.

5. Cuando la temperatura del aceite esté al 60% caliente, añade las cebolletas picadas y sofríe.

6. Añade las gambas y sofríe. 8. Añade un poco (o una cucharada pequeña) de salsa de soja y sofríe continuamente.

7. Freír hasta que los camarones cambien de color y tengan unos seis o siete años.

8. Añade los trozos de calabaza cortados y sofríe continuamente.

9. Echar un poco de vinagre (o una cucharada pequeña) y sofreír.

10. Vierte agua suficiente para cubrir los trozos de calabaza.

11. Añade una cucharada pequeña de sal.

12. Añade media cucharadita de esencia de pollo, tapa la olla y cocina a fuego lento.

13. El tiempo de guisado es de 20 minutos. Durante este tiempo se debe abrir y girar la tapa de la olla con frecuencia.