¿Por favor enumere los principales nutrientes y las principales funciones fisiológicas de las frutas?

Vitamina C: (1) Antioxidante (2) Promueve la síntesis de colágeno (3) Elimina los radicales libres (4) Previene la formación de nitrito (5) Promueve el metabolismo de los lípidos (6) Promueve la absorción de calcio, hierro y ácido fólico (7) Efecto anticancerígeno.

Fibra dietética: (1) Absorción de agua: acelera la excreción fecal (2) Adsorción: adsorbe el colesterol (3) Pegajosidad: inhibe la absorción del colesterol (4) Intercambio catiónico: absorbe minerales (7) Función de fermentación: Proporciona energía para las bacterias beneficiosas.

Vitamina B1: (1) Metabolizar sustancias energéticas (2) Mantener la función del sistema nervioso (3) Favorecer la motilidad gastrointestinal (4) Favorecer el metabolismo del colesterol en la sangre.

K: (1) Relacionada negativamente con la presión arterial, disminuyendo la presión arterial (2) Metabolismo de azúcares y proteínas (3) Regulación de la presión osmótica (4) Equilibrio ácido-base (5) Latidos del corazón y contracción muscular.

Hierro: (1) transporta oxígeno (2) mejora la inmunidad.

Los principales nutrientes son estos, caracterizados por la vitamina C, la fibra dietética y los minerales. El contenido nutricional de las diferentes frutas también varía mucho. No estoy trabajando hoy y no tengo tiempo para responder a tu pregunta. A juzgar por la pregunta que hiciste, no estás en el negocio de la nutrición. Me pregunto para qué necesitas esto.