¿Qué estación es mejor para nutrir el hígado? ¿Qué es mejor comer para nutrir el hígado?

El hígado es el órgano de desintoxicación del cuerpo. Las toxinas del cuerpo se excretan del cuerpo después de ser metabolizadas por el hígado, por lo que el hígado necesita mucha agua durante el proceso metabólico. Si la ingesta de agua es muy pequeña, las toxinas en el cuerpo no se pueden diluir fácilmente, entonces estas toxinas causarán daño al cuerpo humano y, por supuesto, al hígado mismo. El clima seco en otoño e invierno acelera la evaporación del agua de la piel y el cuerpo humanos. La dieta en otoño e invierno suele ser comida picante, rica en grasas y proteínas, lo que aumentará la carga sobre el hígado. Por ello, se debe prestar especial atención a nutrir y proteger el hígado en otoño e invierno.

Alimentos para proteger el hígado

Hay dos puntos principales para proteger el hígado a través de la dieta: primero, optimizar la alimentación para proporcionar suficientes nutrientes para cubrir las necesidades fisiológicas del hígado; Preste atención a la higiene dietética para evitar que bacterias y virus invadan el hígado.

Los nutricionistas nos dicen que los cinco nutrientes que necesita el cuerpo humano, entre ellos proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y elementos minerales, también son necesarios para el hígado. Sin embargo, el hígado requiere más proteínas, carbohidratos y vitaminas. En la proteína zinc de tercera generación, demasiada grasa puede causar hígado graso y debe limitarse adecuadamente. Por este motivo, se recomienda incorporar a su dieta diaria los siguientes detalles:

Alimentos como leche, huevos, pescado, carnes magras, productos de soja, etc., y organizar rotaciones de comidas cada día para Proporcionar al hígado suficiente proteína de alta calidad.

Consumir adecuadamente alimentos monosacáridos y disacáridos de fácil digestión como glucosa, sacarosa, miel y zumos de frutas para aumentar las reservas de glucógeno hepático.

La levadura es rica en vitamina B y no debe dejarse de lado.

El espino contiene ácido ursólico, que puede reducir la deposición de grasa animal en la pared de los vasos sanguíneos y prevenir o aliviar la arteriosclerosis hasta cierto punto. Si sueles comer espino fresco, remójalo en agua con espino seco, o añade espino y guisalo juntos, lo que no solo es delicioso sino también útil para la digestión.

El té verde puede eliminar el calor y desintoxicar, favorecer la digestión y aliviar el aburrimiento; el crisantemo calma el hígado y mejora la vista; la rosa calma el hígado y alivia la depresión. Beber este té con regularidad puede ayudar a proteger su hígado.

Lycium barbarum puede nutrir el hígado y los riñones, nutrir el hígado y mejorar la vista, y puede usarse para preparar té, guisar sopa y cocinar gachas.

Sepa cómo complementar el zinc y coma con frecuencia frutos secos como nueces y pistachos para calmar el hígado, regular el qi y aliviar la ansiedad.

Las personas con tez amarilla, falta de sueño y otros síntomas de deficiencia de qi hepático pueden desear comer hígado de ganado y aves de corral una vez a la semana para lograr el efecto de "nutrir el hígado con hígado".

Eliminar la contaminación de los alimentos, incluidos los residuos de pesticidas en verduras, frutas y verduras, algunos aditivos alimentarios, como blanqueadores de harina y conservantes, alimentos ahumados y en mal estado, como jengibre podrido, yuanxiao rojo, patatas longan Sprout, etc. Contramedidas: Trate de comprar verduras con baja contaminación de pesticidas o sin pesticidas, y lávelas con agua limpia. Come melón y pélalo. Trate de comer menos o ningún alimento que contenga aditivos, como los alimentos enlatados. Manténgase alejado de los alimentos ahumados y en mal estado.