Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué alimentos no deben comer los niños? ¿Qué alimentos son malos para los bebés?

¿Qué alimentos no deben comer los niños? ¿Qué alimentos son malos para los bebés?

1. Jalea

La jalea está hecha de espesantes, saborizantes, colorantes, edulcorantes, etc. Comer demasiado o demasiada comida puede afectar el crecimiento y la salud mental de su hijo.

2. Bebidas de cola

La cafeína de las bebidas de cola es perjudicial para los tejidos y órganos inmaduros de los niños. Los expertos nacionales creen que clínicamente la cafeína de la cola afecta la altura de los niños chinos.

3. Chicle

El plastificante del chicle es ligeramente tóxico y su metabolito fenol también es perjudicial para el cuerpo humano.

4. La fritura

La fritura es una de las comidas tradicionales de mi país, ya sean palitos de masa fritos, rollitos de primavera fritos, croquetas en días festivos o palitos de masa fritos. palitos de masa frita, etc. para el desayuno todas las mañanas. Tortas fritas y nidos de fideos; en los últimos años, las patatas fritas, el pan frito, las patatas fritas y las galletas fritas se encuentran entre los snacks que les gustan a los niños. Sin embargo, el consumo habitual de alimentos fritos es extremadamente perjudicial para la salud.

5. Comida enlatada

Los aditivos de la comida enlatada tienen un gran impacto en el desarrollo de los niños y pueden provocar fácilmente intoxicaciones crónicas. Además, la mayoría de los alimentos enlatados están sellados con soldadura y los electrodos cubiertos contienen niveles bastante altos de plomo, que pueden contaminar los alimentos durante el almacenamiento. El tracto digestivo de los niños es muy permeable y estos aditivos y metales pesados ​​pueden absorberse y afectar la salud de los niños. La esterilización a temperatura ultraalta se utiliza a menudo al cocinar, enlatar, ventilar y sellar alimentos, lo que también puede provocar la pérdida de nutrientes de los alimentos.

6. Palomitas de maíz

Las palomitas de maíz contienen un alto contenido de plomo, que dañará los nervios, el sistema digestivo y la función hematopoyética al ingresar al cuerpo humano. Dado que hay una capa de plomo o aleación de plomo y estaño en la parte de sellado de la lata de hierro y la máquina de palomitas de maíz, cuando la lata de hierro se calienta, parte del plomo aparece en forma de humo de plomo o vapor de plomo cuando el arroz. Explota rápidamente bajo presión reducida, el plomo se suelta fácilmente. Las galletas de arroz lo absorben y contaminan las galletas de arroz. El plomo es extremadamente dañino para el cuerpo humano, especialmente para los niños. Después de ser absorbido por el cuerpo humano, daña principalmente el sistema nervioso, el sistema hematopoyético y el sistema digestivo, provocando un crecimiento y desarrollo lento de los niños y una menor resistencia a las enfermedades. Las manifestaciones clínicas incluyen irritabilidad, pérdida de apetito y, en ocasiones, diarrea o estreñimiento.

7. Shokorat

El chocolate tiene un sabor muy dulce y es muy popular entre los niños. Algunos padres creen que el chocolate es nutritivo y animan a sus hijos a comer más. De hecho, los niños no deberían comer demasiado chocolate. Comer demasiado mantendrá el cerebro en un estado de excitación durante mucho tiempo, provocando fatiga y afectando el desarrollo del tejido cerebral. Las proteínas, las sales inorgánicas y las vitaminas que necesitan los niños son más bajas en chocolate y contienen más grasa, por lo que permanecen en el estómago durante más tiempo y los niños no las digieren ni absorben fácilmente. Además, es fácil sentirse lleno después de comer chocolate. Si los niños comen chocolate antes de las comidas, perderán el apetito a la hora de comer. Pero después de la hora de comer, volverá a sentir hambre, lo que altera su patrón de vida normal y sus buenos hábitos alimentarios. El chocolate no contiene fibra. Comer demasiado puede provocar fácilmente reflujo ácido gastrointestinal y gases, provocando dolor abdominal.

8. Refrescos

Los refrescos son deliciosos, pero no aportan ningún nutriente al cuerpo humano. Además de agua, también contienen azúcar, aromas y bicarbonato de sodio, por lo que los refrescos son ligeramente alcalinos. Beber en exceso puede neutralizar y diluir el ácido gástrico y reducir la capacidad digestiva del estómago. Además, los refrescos contienen fosfatos. Después de que el fosfato ingresa al intestino, reaccionará químicamente con los iones de hierro en la pared intestinal para formar iones de hierro que son insolubles en la pared intestinal. Se forman sales de hierro insolubles a través de reacciones químicas, lo que dificulta la absorción de hierro por parte del cuerpo.

9. Fideos instantáneos

Casi todos los fideos instantáneos enfatizan lo delicioso, pero intencionalmente o no evitan el delicado tema de la nutrición. No importa cuál de los seis nutrientes (azúcar, grasa, proteínas, minerales, vitaminas, agua) necesita el cuerpo humano, es fácil enfermarse con el tiempo. Los fideos instantáneos están hechos principalmente de harina, principalmente carbohidratos, con una pequeña cantidad de glutamato monosódico, sal y otros condimentos. Durante el proceso de producción se pierde una gran cantidad de vitaminas, por lo que existe una grave escasez de proteínas, vitaminas y minerales. Incluso los fideos instantáneos con nombres como esencia de pollo, ternera, marisco, etc., contienen muy poco pollo o ternera, o incluso "nada en absoluto".

Algunos niños, influenciados por la publicidad, no comen comidas ricas y suelen comer fideos instantáneos. No es de extrañar que si las cosas siguen así se produzca desnutrición. Alguien hizo una encuesta. El 60% de las personas que comen fideos instantáneos durante mucho tiempo están desnutridas, el 54% sufre anemia por deficiencia de hierro, el 29% tiene deficiencia de riboflavina, el 16% tiene deficiencia de zinc y el 23% padece enfermedades oculares debido a la deficiencia de vitamina A.

Además, además de su bajo valor nutricional, los fideos instantáneos suelen tener problemas de oxidación de grasas.

A la hora de comer se ingerirán más o menos conservantes y colorantes, lo que no es bueno para los niños. Por lo tanto, los fideos instantáneos sólo se pueden comer con moderación y no se pueden utilizar fácilmente como sustituto de la cena. Cuando necesite comer fideos instantáneos durante mucho tiempo, se debe agregar carne cocida, huevos y verduras frescas de manera adecuada para aumentar el contenido nutricional.

10. Comida inflada

Como alimento de moda, la comida inflada es muy apreciada por los consumidores, especialmente los niños, por su buen sabor y su deslumbrante envase. En los últimos años han surgido en el mercado un sinfín de snacks infantiles inflados, como patatas fritas, pasteles de nieve, patatas chips, galletas de gambas, galletas de gambas, pieles de pollo, tiras de pollo, mazorcas de maíz, etc. , con un packaging deslumbrante, muy atractivo para los niños. Las bolsas de regalo para niños que se venden en los centros comerciales son casi todas de comida inflada. Pero muchos consumidores desconocen su calidad y estado nutricional. Las pruebas han demostrado que, aunque los alimentos inflados son deliciosos, en términos de composición y estructura, son alimentos ricos en grasas, ricos en calorías y bajos en fibra cruda.

Desde la perspectiva de la estructura dietética, existen ciertos fallos y sólo se puede consumir de forma ocasional. El consumo frecuente de alimentos inflados provocará una ingesta excesiva de grasas y calorías y una ingesta insuficiente de fibra cruda. Si no hace suficiente ejercicio, puede provocar acumulación de grasa y obesidad. En segundo lugar, los alimentos inflados no deben consumirse con el estómago vacío, de lo contrario el cuerpo absorberá fácilmente las toxinas que contiene, como el plomo y el arsénico. En tercer lugar, los niños que comen con frecuencia alimentos inflados afectarán su dieta normal, lo que provocará una falta de garantía y suministro de diversos nutrientes y serán propensos a la desnutrición.

Los alimentos inflados generalmente contienen altos niveles de sal y glutamato monosódico, lo que puede provocar fácilmente presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares en los adultos. El principal problema de los alimentos inflados de mala calidad es la contaminación bacteriana, como el exceso de bacterias coliformes y el aumento del valor de peróxido causado por la corrupción de la grasa en los alimentos inflados, lo que puede provocar molestias gastrointestinales, diarrea, daño hepático, etc. en los niños.

11. Brochetas de cordero fritas y a la parrilla

Las brochetas de cordero ahumadas y a la parrilla producirán fuertes carcinógenos como la B-anilina y el 3,4 benzopireno durante el proceso de ahumado. Si los niños comen con frecuencia estos alimentos quemados, los carcinógenos se acumularán en el cuerpo y se convertirán en cáncer. Generalmente, se añade una pequeña cantidad de nitrito a los productos cárnicos procesados ​​como desarrollador de color, pero su contenido es obligatorio. La ingesta excesiva de nitritos no sólo puede provocar intoxicación alimentaria, sino también producir carcinógenos nocivos para el cuerpo humano. Después de freír el cordero en aceite caliente, el nitrito residual se convertirá en una sustancia química cancerígena llamada nitrosopiridina. Junto con el uso repetido de aceite de cocina y palos de madera para perforar la carne, es fácil provocar contaminación cruzada. puede causar muchas enfermedades.

12. Las frutas hormonales son perjudiciales para la salud

Comer frutas "maduradas" y en conserva es muy perjudicial para el cuerpo humano, especialmente muchos medicamentos utilizados para "madurar" contienen estrógeno. Causará pubertad precoz en las mujeres y características sexuales poco claras en los hombres. Por tanto, este tipo de fruta hay que lavarla antes de comerla, y lo mejor es remojarla en agua tibia durante un tiempo. Muchos expertos médicos generalmente creen que existen factores en torno a los niños que conducen a una pubertad precoz o a un desarrollo sexual anormal. Si se añade estrógeno a las frutas y verduras, las hará crecer más brillantes, pero también tendrá efectos secundarios en el cuerpo humano. Se pide a los padres que traten de mantener a sus hijos alejados de los "alimentos hormonales", coman menos frutas con formas anormales, apariencia hermosa y sabor suave, y que les den a sus hijos más alimentos relativamente seguros.

13. Comida de juguete

La mayoría de las "comidas de juguete" son de tamaño pequeño y pueden causar fácilmente daños mecánicos debido a la ingestión accidental por parte de los niños. Y debido a que los alimentos y los juguetes a menudo no son producidos por el mismo fabricante, los juguetes no están estrictamente esterilizados y los gérmenes pueden entrar fácilmente en la bolsa y contaminar los alimentos. Al mismo tiempo, los juguetes mezclados con comida son en su mayoría de plástico y las pegatinas contienen ingredientes nocivos como el formaldehído. Estos juguetes y tarjetas han estado mezclados con alimentos durante mucho tiempo, lo que fácilmente puede contaminar los alimentos y afectar la salud de los niños. La mayoría de los juguetes mezclados con la comida son "productos tres-no" o productos falsos y de mala calidad de muy mala calidad. No hay ninguna información sobre la calidad ni garantía del juguete. En la actualidad, este tipo de "comida de juguete" que tiene la función de comer y jugar se puede encontrar en todas partes. El precio oscila entre unos pocos yuanes y decenas de yuanes. Algunos de ellos están ampliamente difundidos en los medios y se difunden herejías. . Hay cuatro categorías principales de "comida de juguete" que se venden actualmente en el mercado: en primer lugar, juguetes en bolsas de comida. La segunda categoría son las tarjetas en bolsas de supermercado. La tercera categoría son los envases de juguetes. La cuarta categoría es la venta de juguetes pequeños, como bloques de construcción en bolsas de comida, como obsequios.

14. Suplementos nutricionales

En nuestra vida vemos a menudo que a muchos padres les gusta darles suplementos a sus hijos. De hecho, los niños que toman complementos nutricionales con frecuencia son muy perjudiciales para el organismo. Algunas personas creen que suplementar a los niños con nutrientes promoverá su crecimiento y desarrollo, y esperan mejorar su inteligencia a través de ello.

De hecho, los suplementos pueden ser beneficiosos para los adultos, pero a menudo causan muchas consecuencias adversas en los niños, como pérdida de apetito y pubertad precoz. Debido a que los suplementos contienen hormonas y trazas de sustancias activas que pueden afectar el metabolismo fisiológico normal de los niños, deben usarse con precaución. Si el niño es físicamente más débil que otros niños, es mejor usarlo dialécticamente bajo la guía de un médico. No elija alimentos para el niño a voluntad, de lo contrario solo fomentará la enfermedad.