Cocine los champiñones enoki fríos durante unos minutos.
El hongo enoki frío es un plato cuya principal materia prima son el hongo enoki, la zanahoria, el ajo, etc.
Los hongos Enoki se pueden hacer crujientes con agua hirviendo y fría, luego se mezclan con vegetales rallados de temporada y finalmente se mezclan con jugo.
Método de elaboración:
1. Hervir el agua, primero agregar los champiñones enoki y el pimiento amarillo rallado y blanquearlos durante 30 segundos, luego agregar las cebolletas ralladas, mezclar bien y retirar. .
2. Cortar el pimiento amarillo en tiras y remojarlo en agua helada durante medio minuto.
3. Mezclar una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de vinagre balsámico; , una cantidad adecuada de miel y ajo en un material húmedo, y sáquelo. Triture el pimiento amarillo, exprima suavemente el agua y mezcle bien;
4.
El escaldado de los hongos enoki con agua hirviendo debe controlarse dentro de 20 a 30 segundos, lo que puede hacer que los hongos enoki estén crujientes y deliciosos y reducir la obstrucción de los dientes.
Las guarniciones se pueden aumentar o disminuir según preferencia personal.
A la hora de prepararlos, puedes sujetar bien los hongos enoki y exprimir un poco de agua.
Al preparar este plato en verano, puedes conservarlo en el frigorífico un tiempo después de hacerlo y tendrá un sabor más delicioso.
Setas Enoki: Las setas Enoki contienen todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, especialmente lisina y arginina, que tienen un buen efecto en la mejora de la inteligencia, especialmente la altura y el desarrollo intelectual de los niños. Se llama "hongo que mejora la inteligencia".
Lo que es aún más sorprendente es que los hongos Enoki también contienen una sustancia llamada Pleurotus eryngii, que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las células cancerosas.
El consumo regular de hongos enoki también puede reducir el colesterol, prevenir enfermedades hepáticas y úlceras gastrointestinales, mejorar la rectitud, prevenir enfermedades y fortalecer el cuerpo.
Los hongos Enoki tienen un alto contenido de zinc y también pueden promover el desarrollo intelectual y la salud cerebral de los niños.
Los hongos Enoki pueden mejorar eficazmente la actividad biológica del cuerpo, promover el metabolismo en el cuerpo y son beneficiosos para la absorción y utilización de diversos nutrientes en los alimentos, así como para el crecimiento y el desarrollo.
Los hongos Enoki pueden inhibir el aumento de lípidos en sangre, reducir el colesterol y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Además, comer hongos Enoki tiene efectos antifatiga, antibacteriano, antiinflamatorio, eliminador de sales de metales pesados y antitumoral. Además, la medicina china cree que nutrir el hígado, beneficiar al estómago y combatir el cáncer son enfermedades del hígado, inflamación gastrointestinal, úlceras, cáncer y otras enfermedades.