Comparta un manjar de Sichuan, crujiente por fuera y ceroso por dentro, dulce y fragante, un alimento para padres delicioso y satisfactorio.
Hola a todos, esta es la experiencia de paternidad de papá Yang. El tema presenta una paternidad sencilla, alimentos complementarios y conocimientos sobre paternidad, solo para compartir lo que es mejor para los niños. ——Este manjar es apto para niños mayores de 3 años.
En nuestra vida diaria, creo que no importa dónde estemos, habrá comida deliciosa que represente nuestra ciudad natal.
Aunque a la autora no le gusta deambular, para exponer a mis hijos a más cosas nuevas, también concertaré una cita con mi familia para salir a pasear, viajar y ver el mundo.
Tiene un sabor crujiente por fuera, ceroso por dentro y dulce y fragante. Incluso a la nuera de casa le gusta.
Además, su preparación es muy sencilla. Si tienes un poco de ganas de este manjar, sólo tienes que recordar los siguientes pasos para cocinarlo en casa.
Si también te interesa el manjar de hoy, también puedes echar un vistazo a cómo se cocina, espero que te guste.
Nombre del Alimento: Azúcar y Aceite de Fruta de Sichuan.
Preparar las materias primas: 150 gramos de harina de arroz glutinoso, 40 gramos de harina de arroz, 30 gramos de azúcar moreno y 8 gramos de semillas de sésamo blanco.
Paso uno: Primero, preparamos un bol un poco más grande, vertemos en él la harina de arroz glutinoso preparada y la harina de arroz, lo revolvemos un par de veces con los palillos y luego agregamos agua a 50 grados en pequeñas cantidades. Agua caliente, revuelva hasta que quede esponjoso y amase hasta formar bolas de arroz glutinoso.
Paso 2: Luego sigue la operación de la imagen siguiente, divídela en porciones pequeñas de unos 25 gramos y enróllalas en bolas de arroz glutinoso para usarlas más adelante.
Paso 3: Preparar un poco más de aceite en la olla, reducir la temperatura del aceite al 60% y reducir el fuego al mínimo, poner las bolas de arroz glutinoso preparadas en la olla de aceite una a una, y Freír hasta que la piel esté dorada y ligeramente quemada, retirar el control de aceite.
Paso 4: Deje el aceite en el fondo de la olla, vierta el azúcar moreno preparado en la olla, encienda el fuego lento y cocine a fuego lento hasta que adquiera el mismo color de almíbar que en la imagen de abajo.
Paso 5: Luego vierte las albóndigas fritas en la olla, sofríe a fuego medio durante aproximadamente un minuto y medio, espolvorea las semillas de sésamo preparadas y sofríe durante otros 30 segundos antes de servir. Probado.
En cuanto a cómo comerlo, podemos seguir la forma tradicional de comer bocadillos locales de Sichuan y usar brochetas de barbacoa para ensartar las albóndigas de esta manera saben un poco a caramelo confitado. ?
Si a ti también te interesa la deliciosa comida actual, también puedes probarla en casa.