¿Cómo cocinar pulpo? A los niños les encanta.
Introduce en detalle cómo cocinar el pulpo.
Ingredientes: pulpo, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción, condimento para cigalas.
Paso uno: Primero prepara todos los ingredientes, retira las partes no comestibles del pimiento, luego limpia y corta en trozos. Coge una olla y calienta aceite. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los pimientos rojos y verdes a la olla y comience a sofreír.
Paso 2: Cuando los pimientos rojos y verdes se ablanden un poco, añade el condimento de cigalas y deja que el condimento se disuelva por completo.
Paso 3: Después de sofreír los condimentos, quedará un aroma fuerte. En este momento, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y saltee unas cuantas veces.
Paso 4: Saltear el pulpo para que se caliente uniformemente y se integre completamente con los condimentos.
Paso 5: Freír el pulpo hasta que esté cocido aproximadamente un 70%, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego medio.
Paso 6: Después de hervir, continuar cocinando a fuego lento durante media hora.
Paso 7: Finalmente, ya puedes sacarlo directamente del bote.
La preparación de este plato es muy sencilla y cómoda. Tiene un sabor muy fragante y un sabor y textura fuertes. Además, este tipo de comida estofada va acorde al gusto de la mayoría de personas. Controlar el calor es muy sencillo, basta con seguir guisando durante un buen rato.