¿De qué están hechos los fideos cortados con cuchillo?

1. Preparación de la comida: zanahorias picadas, carne de cerdo picada y cebolla picada.

2. Hervir agua en una olla, blanquear los brotes de bambú de invierno y sacarlos.

3. Dejar aceite en la olla, añadir dos cucharadas de pasta de judías Pixian y una cucharada de salsa de fideos dulces y sofreír hasta que se produzca aceite rojo.

4. Sofreír las zanahorias cortadas en cubitos durante 2 minutos, luego añadir la carne cortada en cubitos y sofreír hasta que esté cruda. Sofreír con azúcar y 1 cucharada de salsa de ostras.

5. Añade trece especias y pimienta, revuelve uniformemente.

6. Añade los brotes de bambú de invierno cocidos y sofríe durante 2 minutos.

7. Añade una lata de cerveza y cocina durante 1 hora.

8. Cocine hasta que los ingredientes estén fragantes y reduzca el jugo a fuego alto.

9. Rellena el relleno.

10. Pon agua en la olla y cocina los fideos.

11. Sácalo y viértelo.

12, mezclar bien.