¿Qué significa comer bolas de masa en el solsticio de invierno?
Comer bolas de masa es muy popular en el norte de China. La gente come bolas de masa en festivales importantes, como el solsticio de invierno, la víspera de Año Nuevo y el día de Año Nuevo, y también come bolas de masa en los días festivos. En la víspera de Año Nuevo, las formas de las albóndigas también son exquisitas, incluidas las albóndigas de mariposa, las albóndigas de peces dorados, las albóndigas de encaje, las albóndigas de corona, las albóndigas de luna creciente, las albóndigas de pescado de madera, etc. En la mayoría de zonas, se acostumbra mantener la tradicional forma de media luna. Al hacer esta forma, dobla la masa por la mitad y usa el pulgar y el índice de tu mano derecha para amasar a lo largo del borde del semicírculo. Hay que amasarlo con cuidado y de manera uniforme, lo que se llama "amasar la felicidad".
Algunas granjas amasan las dos esquinas de las bolas de masa en forma de media luna en forma de "lingotes" y las colocan en las cortinas de las puertas, simbolizando riqueza en todas partes y casas llenas de oro y plata. También hay algunos agricultores que utilizan patrones en forma de granos para hacer bolas de masa, como granos de trigo enormes y regordetes, que simbolizan la cosecha de año nuevo.
Introducción a las costumbres invernales en el solsticio
El solsticio de invierno es una fiesta importante para el pueblo Han en Shaanxi en el undécimo mes del calendario lunar, comúnmente conocido como el "Invierno". Festival. Durante las dinastías Yin y Zhou, el día anterior al solsticio de invierno se designaba como fin de año. El festival del solsticio de invierno es esencialmente equivalente al Festival de Primavera. Posteriormente se implementó el calendario de verano. Sin embargo, el solsticio de invierno siempre ha ocupado el primer lugar entre los veinticuatro términos solares. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es tan grande como un año", lo que se llama "división de años". Las celebraciones se llevan a cabo desde la dinastía Han. El tribunal tiene un feriado de tres días durante el período pico y no se escucha política. Los han tienen tres días libres para celebrar el festival.
Muchas reliquias históricas permanecen en el Festival del Solsticio de Invierno. Desde el solsticio de invierno, ha llegado el frío durante varios días consecutivos. El pueblo Han conserva la costumbre de dibujar "Nine Nine Cold Pictures" en diversas formas. Hay una flor de ciruelo y 9981 flores están pintadas con tinta simple. Utilice un bolígrafo rojo o un bolígrafo negro para teñir un pétalo todos los días y los pétalos saldrán en 99, lo que se denomina imagen en relieve en frío 99-99.