Introducción a la comida Langfang
El pollo ahumado pequeño es un manjar tradicional en Sanjiangyuan. Se ahuma con medio kilo de pollo y sopa vieja con azúcar. No solo se puede utilizar como vino de mesa para vino, sino que también se puede utilizar como alimento básico. Su color es amarillo dorado y rojo, su carne es deliciosa y su fragancia es fresca.
2. Langfang Snack Xianghe Meat Pie
El pastel de carne Xianghe se originó en Xianghe, Langfang y tiene una historia de cientos de años. La hamburguesa de carne Xianghe es muy fina y se puede ver el relleno de carne sólida a través de la piel exterior casi transparente que es ligeramente aceitosa. El auténtico pastel de carne Xianghe se debe picar a mano con carne de res y cordero de alta calidad para garantizar la elasticidad de la carne. También se agregan varios condimentos de cebolla y jengibre en proporción para crear un regusto prolongado.
3. Langfang Snack Sanhe Tofu Shreds
Sanhe Tofu Shreds es un delicioso plato especial en Langfang. Si no comes tofu rallado Sanhe en Sanhe, no comerás pato asado en Beijing. Se caracteriza por un sabor refrescante, una amplia gama de sabores y puede consumirse durante mucho tiempo, lo que lo hace muy popular entre los amantes de la comida.
4. El snack de carne de burro en Langfang es popular.
Hablando de barbacoa de carne de burro, debe ser la más famosa de Hebei. De hecho, además de Baoding y Hejian, Langfang Dacheng también es famoso por su carne de burro. En comparación con la complicada artesanía de los dos primeros, la carne de burro asada de Dacheng tiene una sensación primitiva y áspera. No se fija en la forma del fuego, rompe el fuego, echa unos trozos de carne de burro adobada, dale un mordisco y pruébalo. La carne de burro cocida queda tierna y deliciosa.