¿Cómo comer sashimi congelado?

El sashimi se puede freír después de descongelarlo. Los pasos específicos son los siguientes: 500 g de sashimi, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre rallado y 1 ajo.

Pasos:

1. Una vez calentada la olla, apagar el fuego, dejar el pescado crudo cocido, blanquearlo y recogerlo inmediatamente, para que quede la piel del pescado. Quedará medio cocido y será más fácil de cortar al freír, más fácil de cocinar.

2. Como los filetes de pescado son para freír, no es necesario cortarlos en dobles capas, sólo hay que cortarlos en finas capas individuales y marinarlos en aceite y sal.

3. Cortar las cebolletas en tiras, triturar el jengibre, picar el ajo y reservar.

4. Calentar el aceite en la olla, luego añadir los ingredientes y sofreír.

5. A continuación añade los filetes de pescado y sofríe durante 1 minuto aproximadamente. No cocines demasiado el pescado, estará listo para servir cuando tenga 6-7 cocidos.

6. Utilizar vegetales verdes como base no solo puede hacer que los filetes de pescado maduren después de servirlos, sino que también diluye la fatiga de comer solo pescado.

7. Colocar los filetes de pescado en el plato.