¿Cómo comer ostras congeladas?

El método específico es el siguiente:

1. Primero, saca las ostras congeladas y descongélalas, luego córtalas en rodajas de jengibre, cebollas verdes y aros de pimiento para su uso posterior.

2. Lavar las ostras hasta que estén maduras, sacarlas y reservar.

4. Mezcle salsa de soja ligera, salsa de ostras, aceite de sésamo, sal, agua y almidón, revuelva uniformemente y prepare jugo para usar más adelante.

5. ¡Prepara la olla! Calienta la olla primero, luego agrega el aceite. La olla debe estar lo suficientemente caliente y el aceite debe estar lo suficientemente cocido, luego agrega el chile.

6. Añade jengibre y cebolla verde para continuar con el picante y resaltar el aroma de la pimienta, el jengibre y la cebolla verde.

7. Añade las ostras y sofríe unas cuantas veces (¿es mejor sofreír?)

8. Sigue manteniendo el fuego y sofríe mientras viertes lentamente. en el jugo hasta que se reduzca el jugo.

9. Poner las verduras en un plato y sofreír las ostras con jengibre y cebolla.

Datos ampliados

Valor nutricional

1. Las ostras son ricas en zinc, taurina y otros oligoelementos, especialmente taurina, que pueden favorecer la descomposición del colesterol. , ayuda a reducir los niveles de lípidos en sangre. Comer ostras no solo evitará que aumentes de peso, sino que también puede lograr el efecto de perder peso comiendo ostras.

2. El zinc tiene una variedad de funciones fisiológicas importantes. La deficiencia de zinc puede provocar efectos adversos como pérdida del apetito, pérdida del gusto, retraso del crecimiento, retraso mental y disminución de la inmunidad. El zinc es particularmente importante para los bebés durante el período de crecimiento y desarrollo. La ingesta de zinc de las mujeres chinas es de 15 mg/día, y la de las mujeres embarazadas y lactantes es de 20 a 25 mg/día. La ingesta insuficiente de zinc en mujeres embarazadas provocará defectos de nacimiento.

3. En general, se cree que los alimentos animales son una buena fuente de zinc y que el pescado y el marisco tienen un contenido relativamente alto de zinc. Por ejemplo, el contenido de zinc de las ostras es superior a 15 mg/kg.

Por tanto, tanto las mujeres como los bebés deberían comer más.

Enciclopedia Baidu: Ostras