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Receta casera de Hangzhou Baiju frío mezclado

El crisantemo contiene aceite volátil con una fragancia especial que puede promover la digestión y aumentar el apetito. Rico en vitaminas, caroteno y diversos aminoácidos, puede nutrir el corazón y calmar los nervios, reducir la presión arterial y fortalecer el cerebro, limpiar la sangre y eliminar la flema, humedecer los pulmones y nutrir el hígado, estabilizar el estado de ánimo y prevenir la pérdida de memoria. El crisantemo contiene aceite volátil con una fragancia especial, que ayuda a regular el qi, digerir los alimentos, abrir el apetito y aumentar el apetito. Su fibra cruda ayuda a la peristalsis intestinal, promueve la defecación y logra el propósito de limpiar los intestinos. Además, Artemisia. truncatula tiene un olor fragante, que puede resolver la flema y aliviar la diarrea Yu, evitando la suciedad y transformándose en turbidez. El crisantemo fragante contiene una variedad de aminoácidos, grasas, proteínas y una gran cantidad de sodio, potasio y otras sales minerales, que pueden regular el metabolismo del agua en el cuerpo, la diuresis y eliminar el edema. El crisantemo fragante contiene un aceite esencial volátil y colina. que puede reducir la presión arterial y fortalecer el papel del cerebro.

Materiales

Ingredientes: 500g de crisantemo;

Accesorios: aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, esencia de pollo.

Loto nevado

1

Lavar los crisantemos y reservar.

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2

Artemisia terrestris salteada y reservada

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Tres

Retiramos los crisantemos blanqueados y los ponemos en un bol.

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Cuatro

Añade el vinagre y la salsa de soja de uno en uno.

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Añadir aceite de sésamo y esencia de pollo.

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Seis

Revuelva uniformemente

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Siete

Por último emplatar y espolvorear con semillas de sésamo.

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Consejos

1. El aceite esencial aromático de Chrysanthemum vulgaris se volatiliza fácilmente cuando se expone al calor, por lo que se debe sofreír rápidamente durante la cocción.

2.Cocinar sopa o ensalada fría es beneficioso para personas con mala función gastrointestinal.

3. Saltear con carne, huevos y otros platos de carne puede mejorar la utilización de la vitamina A.