¿Qué es la pasta de cangrejo macho transparente?
La pasta de cangrejo es una colección de esperma y órganos procedentes de las vesículas de esperma de los cangrejos machos. También es un signo de la fuerza y madurez de los cangrejos machos. El estado natural de la pasta de cangrejo es un líquido similar a un gel translúcido de color blanco azulado; después de cocinarla al vapor, se vuelve translúcido, pegajoso y un poco grasoso. Hay dos tipos de pasta de cangrejo: pasta de cangrejo y pasta de cangrejo de mar.
Introducción al Cangrejo
Cangrejo es el nombre colectivo de todas las personas de cola corta y de cola torcida. Hay alrededor de 4.700 especies en el mundo y alrededor de 800 especies en China. Las especies comunes incluyen cangrejos machos, cangrejos nadadores, cangrejos de río, cangrejos violinistas y cangrejos manopla. Aunque los cangrejos de porcelana, cangrejos cigarra, cangrejos pseudopiedra, cangrejos ermitaños, cangrejos de coco y otros géneros del suborden Brachyurina también se llaman cangrejos, son diferentes de los verdaderos cangrejos del suborden Brachyurina.
Como la mayoría de los crustáceos, casi todas las larvas de cangrejo salen de sus huevos de forma completamente diferente a como lo hacen los adultos. Las larvas, llamadas larvas de pulga de agua, son diminutas, transparentes, redondas, sin extremidades y nadan en la superficie del mar. Después de mudar varias veces, el tamaño del cuerpo aumenta, lo que se denomina hipertrofia. El cuerpo y las extremidades se parecen más a un cangrejo, pero el abdomen es más grande y no se pliega debajo del pecho.
Tras volver a pelarla parece un adulto. Existen varios tipos de cangrejos, especialmente los que viven en agua dulce, que no se deforman durante el desarrollo y emergen de sus huevos con forma de adultos diminutos.
Como muchos otros crustáceos, los cangrejos son generalmente omnívoros y carroñeros. Pero muchas especies son carnívoras y algunas herbívoras. Generalmente se mueve caminando o gateando. El paso lateral del cangrejo común es familiar y característico de la mayoría de los cangrejos. Los cangrejos nadadores y algunas otras especies de peces nadan ágilmente utilizando apéndices planos en forma de paletas.