¿Cuáles son los platos de las ocho cocinas principales que utilizan la carne de burro como ingrediente principal?
1. Específicamente: carne de burro Pingxiang-cocina de Sichuan.
Cocina de Shandong-Carne de burro con cinco especias
Carne de burro ahumada con cinco especias-Cocina de Shandong
Carne de burro estofada Penglai-Cocina de Shandong
Carne de burro Gaotang-Cocina de Shandong
Cocina de Shandong-albóndigas de burro
2 Otras famosas incluyen la carne de burro curada Fengxiang (Shaanxi), la carne de burro asada (Hebei) y la carne de burro. sopa de carne (Henan), pero
no pertenece a las "ocho cocinas principales".
3. La mayoría de las ocho cocinas principales se basan en la carne de burro.