Cómo hacer fideos de repollo

Repollo salteado con fideos: 1. Lavar el repollo, cortarlo en tiras y remojar los fideos hasta que estén tiernos. 2. Cortar la panceta de cerdo, cortar la cebolla verde, triturar el jengibre, cortar el ajo y cortar el ají en trozos. 3. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el cerdo fresco pequeño, agregar el aceite y sofreír; el chile seco, la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue la salsa de soja, sofría el vino de arroz y luego agregue el repollo 4. Cuando el agua se suelte, sofría los fideos y agregue sal para permitir que los fideos; hasta que absorba completamente el agua salteada. 5. Hasta que el sabor se suelte, agregue la pimienta y revuelva uniformemente;

Ingredientes para el revuelto de arroz salvaje con bacon y huevos: arroz salvaje, 2 lonchas de bacon, 2 huevos crudos, cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de glutamato monosódico. Método 1: Quitar las raíces fibrosas del arroz salvaje, lavar y cortar en rodajas en diagonal, batir los huevos y cortar el tocino por la mitad. 2. Echar un poco de aceite de oliva comestible en la olla, llevar a ebullición y poner el tocino al vapor durante un minuto. 3. Poner el arroz salvaje en la misma olla y sofreír durante 2 minutos. 4. Extienda los huevos crudos abiertos uniformemente en los platos, tratando de que cada plato esté cubierto con huevo líquido. 5. Sofría después de 30 segundos, agregue sal y glutamato monosódico y sirva.

Ingredientes para la sopa de tres champiñones frescos: champiñones enoki, champiñones ostra, champiñones cangrejo, cantidad adecuada de zanahorias, la mitad de huevos crudos, 1 gamba fresca, 10 gajos de cebolla y una pequeña cantidad de sal. Métodos adecuados: 1. Cortar las zanahorias en tiras y reservar, lavar los champiñones y reservar. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega los champiñones, cocina por 1 minuto, retira, remoja en agua fría, seca y reserva. 2. Batir los huevos, añadir sal y sofreír en la olla. Vierta una pequeña cantidad de aceite en una sartén fría, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue los camarones y saltee hasta que estén cocidos, agregue las zanahorias y saltee uniformemente, agregue los hongos shiitake y saltee durante 1 minuto. 3. Vierta 2 tazones de agua hirviendo, agregue los huevos fritos y cocine por tres minutos. Espolvorea un poco de cebolla por encima y mezcla bien.

Cocina casera de ñame: ñame, pimiento verde, pimiento rojo, sal de setas comestibles, aceite esencial de condimento y cebolla. Ejercicio 1. Remojar el hongo con anticipación, quitarle las raíces y lavar, y lavar los pimientos verdes y rojos. 2. Pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos y ponerlos en agua para evitar que se decoloren. Calienta una sartén, vierte el aceite, agrega la cebolla y saltea hasta que esté fragante. 3. Agregue los hongos y el ñame y sofría dos veces. Agregue los trozos de pimiento verde y rojo y sofría hasta que se rompan. 4. Agrega sal y esencia de pollo al gusto. Coloca el plato y es hora de comer.