¿Dónde es la especialidad la cabeza de conejo? ¿Dónde es la especialidad la cabeza de conejo?

1. La cabeza de conejo es una especialidad de Chengdu, Sichuan.

2. La cabeza de conejo es un plato de Sichuan que tiene la cabeza de conejo como ingrediente principal. En la década de 1980, la carne de conejo era popular en Chengdu, por lo que una gran cantidad de cabezas de conejo con más huesos y menos carne se convirtieron en costillas de conejo insípidas

3. Por lo tanto, personas creativas idearon los principales productos picantes en Sichuan. cocina, añadiendo que los conejos se cocinan a la brasa o salteados, creando así un gran mito en la industria gourmet