¿Cómo hacer delicioso el cordero congelado?

Ingredientes necesarios: 2 libras de chuletas de cordero, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada de pasta de frijoles, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de paquete de condimentos para estofado y la cantidad adecuada de vino para cocinar.

1. Enjuague el cordero con agua caliente. Derrama la sangre.

2. Vierta agua fría en la olla, agregue el cordero y varios condimentos mencionados anteriormente. Presta atención, sobre todo recuerda poner vino de cocción. No lo puse la primera vez, pero el sabor fue mucho peor la segunda vez que lo hice. Algunos sitios web dicen que el vino blanco no puede sustituir al vino para cocinar, pero creo que además del vino para cocinar, media lata de cerveza también es buena. No agregues sal todavía, agrega la carne con anticipación, no sabrá bien.

3. Presiona la olla a presión durante 10-15 minutos y mastica durante 10 minutos. Cuando tengas tiempo, puedes utilizar una olla a presión o una olla normal. Después de cocinar a fuego lento durante 2 horas sin usar la válvula de presión, la carne estaba deliciosa y estaba buenísima.

4. Después de cocinar, vierta la sopa de aceite y déjela enfriar. La piel del aceite queda muy espesa y se puede congelar para guisar o cocinar fideos más tarde. Ponga aceite en la olla, escurra el agua y agregue las verduras después de que la olla esté hervida. Col china o patatas en escabeche, según preferencias personales.

5. Los huesos del cordero se pueden dejar en la olla, esperando a que se corte el cerdo.

6. Trozos grandes de cordero, para principiantes, el número estimado de personas que lo comen es de 1 a 3. Los amigos que no comen mucho y no les gustan las sobras pueden sacar los trozos grandes de cordero y cortarlos en rodajas finas, cortándolas en vertical y en el sentido de cortar la carne desmenuzada, para que tenga una buena entrada. Colóquelo en un recipiente y enjuáguelo tanto como sea posible. Si quieres comer guiso, no hace falta que lo cortes.