¿A qué departamentos debo acudir para procesar grasa animal y qué procedimientos debo seguir?
Ir a la Oficina de Supervisión Sanitaria para solicitar una licencia de higiene alimentaria, acudir a la estación de bomberos para solicitar una licencia de seguridad contra incendios, vaya a la oficina de impuestos para solicitar un certificado de registro fiscal, vaya al departamento de administración industrial y comercial. Para solicitar una licencia comercial, vaya al departamento de protección ambiental para solicitar una licencia de protección ambiental y vaya al Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades para solicitar un certificado de salud.
Diferentes regiones pueden tener diferentes requisitos. Consulte con el departamento industrial y comercial local para asuntos específicos.
¿Qué es la grasa animal?
La grasa animal es grasa obtenida de animales. Aceites que se pueden clasificar en animales terrestres de sangre caliente y aves de corral, como mantequilla, grasa de cordero, manteca de cerdo, etc. , generalmente sólido, sus principales componentes son los triglicéridos del ácido palmítico y del ácido esteárico, aceites y grasas de mamíferos marinos y peces, como el aceite de ballena y el aceite de pescado;
Principalmente alimentos, como grasa de cerdo, grasa de vacuno, grasa de oveja, etc. También es muy utilizado en la fabricación de aceites endurecidos, jabones, glicerina, lubricantes, industria del curtido y medicina. El aceite de pescado es materia prima para la preparación de pinturas; Se obtiene cocinando.
Las grasas de los animales terrestres se concentran principalmente en el tejido adiposo y órganos internos, como la grasa de cerdo, de vacuno, de oveja, etc. También está presente en la leche de mamíferos en forma emulsionada como grasa láctea. También hay una pequeña cantidad en la médula ósea, como el aceite de huesos. Los ácidos grasos que forman los triglicéridos son principalmente el ácido oleico, el ácido palmítico y el ácido esteárico. El contenido de ácido saturado es generalmente mayor que el del aceite vegetal.
El aceite de pescado se encuentra mayoritariamente en el hígado, al igual que el aceite de hígado de bacalao. Los aceites de animales marinos se encuentran principalmente debajo de la piel, como el aceite de delfín.
Enciclopedia Baidu-Grasas animales