¿Cómo hacer pollo guisado con Codonopsis pilosula y baya de goji para fortalecer el bazo y el estómago?
Ingredientes
1. Medio pollo, 15 g de ñame fresco, 15 g de Codonopsis pilosula y un poco de baya de goji.
2. 1 trozo de jengibre y sal.
Proceso de elaboración
10 minutos
Proceso de elaboración
1. Lavar el pollo y blanquearlo, pelarlo y lavar el ñame fresco. Limpiar; y corte en rodajas la Codonopsis pilosula y la baya de goji;
2. Coloque el pollo, el ñame fresco, la Codonopsis pilosula, la baya de goji y las rodajas de jengibre en una olla eléctrica, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2 horas.
3. Añade un poco de sal al gusto.