¿Qué tipo de té es bueno para levantar una tetera?
Habla principalmente de cuatro tés comunes: té negro, té Pu'er, Tieguanyin y té verde.
Las ollas de barro Duanni, Benshanqing, Danxing, los morteros de color azul claro y las teteras de cemento transparente definitivamente no son adecuados para el té negro, el té Pu'er y el té oscuro, especialmente cuando se prepara té negro de Benshanqing y Duanni. La pared absorbe las manchas de té negro, provocando vómitos negros artificiales.
Ollas de cinabrio y arcilla roja: los cuatro tipos de té son aceptables, pero es mejor hacer Tieguanyin y otros tés oolong;
Ollas de boca pequeña: no aptas para Tieguanyin;
Olla inferior Qing, olla cocida a baja temperatura, olla hecha de cemento transparente: adecuada para cualquier té.
El té negro es más adecuado para ollas de arcilla estrella oscura y mortero de color verde oscuro.
Cazuelas de arcilla púrpura ordinaria y de arcilla púrpura oscura: Pu'er, té negro y té oscuro son relativamente fáciles de mantener, y también se pueden preparar otros tés;
Gran capacidad ollas: no aptas para hacer té verde;
Ollas de pequeña capacidad: más adecuadas para hacer té verde;
Barro y barro de color claro: Biluochun y Longjing, Maojian son más adecuados ;
Ollas de boca grande: Comparativa Aptas para elaborar Tieguanyin.
Tetera de cemento transparente: más adecuada para preparar té negro.
Tanque de fondo cocido a alta temperatura (color hígado de cerdo): el té negro y el Pu'er son más adecuados.
Olla de barro de ascendencia: Tieguanyin es más adecuado.
Olla antigua de barro morado: es más adecuado el té negro.
Cabe señalar que las teteras de colores claros como la sección dorada, la sección antigua, el verde Benshan y las grises no son adecuadas para hacer jugo de té negro. Preste atención a la diferencia de temperatura cuando use Zhu Pot en invierno. No viertas agua caliente apresuradamente, calienta la olla primero. Debido a que la tasa de contracción de Zhu Ni es muy grande, ¡es fácil de agrietar debido a la expansión y contracción térmica!
Pregunta 2: ¿Qué tipo de té es mejor para criar teteras de barro morado? El mantenimiento de las macetas se denomina generalmente mantenimiento de macetas. El propósito de la maceta es hacerla más fragante y deliciosa, y hacer que la planta en maceta brille con su propio brillo simple. Desde la primera vez que preparas té, tienes una tetera nueva y tienes que cuidarla bien. Las macetas nuevas tienden a tener un brillo apagado, pero la arena violeta es naturalmente muy absorbente. Si dejas que absorba el líquido del té en la tetera durante mucho tiempo, la hará brillante y antigua. Levantar correctamente la maceta puede producir el mejor efecto artístico de ser cristalina y redonda.
Si quieres conservar una buena vasija, primero debes intentar elegir una vasija de barro morado de buena calidad. Esos recipientes inferiores e incompletos son, en última instancia, incompletos. También existe la teoría del cultivo externo y el cultivo interno. Sólo cultivando la fuerza interna e integrando todo podremos cultivar una buena maceta. La reparación externa consiste en preparar té y limpiarlo con frecuencia. Al preparar té, la temperatura de la tetera es alta y los poros de las paredes de la tetera se expandirán ligeramente. En este momento, use una gasa fina para limpiar el denso vapor de agua, de modo que las paredes de la olla puedan absorber el aceite de té. Con el tiempo, las paredes de la maceta se irán volviendo más brillantes. La clave para la reparación interna son dos tés en una tetera, porque las vasijas de arcilla púrpura tienen una estructura de poros especial y son buenas para absorber la sopa de té. La sopa de té preparada con dos tipos de hojas de té en una tetera puede mantener las hojas de té originales, de lo contrario, las hojas de té se mezclarán entre sí y no tendrán personalidad, y la calidad de la tetera resultante puede no ser elegante.
Lo mejor es utilizar un buen té para cultivar una maceta, así crecerá rápidamente; es posible utilizar hojas de té comunes, pero llevará más tiempo; Si la olla no se usa temporalmente, lávela con agua limpia, seque el interior y el exterior de la olla para que no se acumule humedad y guárdela en un lugar bien ventilado. No te apresures a levantar la olla, de lo contrario obtendrás el doble de resultado con la mitad de esfuerzo, pero esto está mal. Cada detalle de levantar una maceta debe ser considerado cuidadosamente, pero cada detalle también puede ser una especie de disfrute. Al menos hay que tener este sentimiento para entender el verdadero significado de levantar vasijas.
En definitiva, los coleccionistas de vasijas de barro morado nunca pondrán en sus estanterías vasijas de diferentes formas. Las personas que realmente aprecian las vasijas de arcilla púrpura suelen preparar té junto a vasijas cosechadas en diferentes momentos, seleccionando cuidadosamente hojas de té con diferentes aromas y mezclándolas con agua a diferentes temperaturas para cultivar el color, el aroma y el sabor de las vasijas. Utilice té para nutrir el temperamento de la tetera. Creo que para coleccionar teteras de barro morado, además de dinero, también hay que tener ocio, hay que ser intencional; Después de criar a Guo durante tantos años, me temo que no puedo decir si es el temperamento de Guo o el mío.
Pregunta 3: ¿Qué tipo de té se utiliza para cultivar una vasija de barro morado? ¿Cómo mantener una tetera?
1. Vierta agua caliente antes de preparar el té. Es recomendable duchar primero el interior y el exterior de la tetera con agua caliente, que puede tener la triple función de prevenir el moho, desinfectar y calentar la tetera.
Limpia la olla mientras aún esté caliente.
2. Al preparar té, debido a la temperatura extremadamente alta del agua, los poros de la tetera se expandirán ligeramente y aparecerá vapor de agua en la superficie de la tetera.
En este momento, puedes usar una toalla de algodón limpia para limpiar toda la olla varias veces durante el primer y segundo tiempo de remojo. Usa la temperatura del agua caliente para que la olla quede más brillante y suave.
3. Al preparar té, no sumerjas la tetera en agua. Al preparar té, algunas personas están acostumbradas a verter agua hirviendo en el bote de té para lograr el efecto de conservación del calor. Sin embargo, esto no tiene ningún efecto positivo en el mantenimiento de la maceta. Al contrario, dejará un color desigual en la misma.
4. Después de preparar el té, vierta los residuos del té. Después de preparar té cada vez, vierta los residuos de té, enjuague la sopa de té restante de la tetera con agua caliente y mantenga limpio el interior y el exterior de la tetera.
5. No remojes la sopa de té en la olla. Después de preparar el té, asegúrese de tirar los residuos del té y la sopa de té, vierta agua caliente dentro y fuera de la tetera y luego vierta el agua. La maceta debe mantenerse seca y no debe acumular humedad, para que tenga un brillo natural.
6. Abrir la tapa cuando esté seco en un lugar fresco. Después de lavar la vasija de barro morado, abre la tapa y colócala en un lugar ventilado y seco. Déjala secar completamente en un lugar fresco antes de guardarla adecuadamente.
7. Evite colocarlo en lugares polvorientos. Al guardar la tetera de arcilla morada, evite colocarla en un lugar con exceso de humo de aceite y polvo, para no afectar la sensación de humedad en la superficie de la tetera de arcilla morada.
8. Evite la limpieza con limpiadores químicos. Nunca uses jabón para platos ni detergentes químicos para fregar vasijas de barro. Esto no solo eliminará el olor a té absorbido en la vasija, sino que incluso eliminará el brillo de la vasija de barro violeta, por lo que definitivamente debes evitarlo.
Lo anterior es un extracto. (Una tetera bien educada solo prepara un tipo de té en su vida). Espero que ayude.
Pregunta 4: ¿Las teteras de arcilla morada se cultivan con un tipo de té o con tés diferentes? En primer lugar, para preparar diferentes tipos de té, es necesario utilizar diferentes teteras de arcilla morada. Una tetera de arcilla morada sólo puede preparar un tipo de té. Es más adecuado utilizar té verde (como Tieguanyin, té oolong) para elevar una tetera, porque este tipo de té natural requiere tanto una temperatura alta del agua como una temperatura alta del aire al prepararlo, para poder mostrar plenamente las sustancias inherentes del té. . Es mejor no usar té verde, especialmente té verde joven, porque la arcilla púrpura en la vasija de barro púrpura tiene un efecto de preservación del calor y el té verde está hecho de yemas de té, por lo que las yemas de té no deben prepararse con juegos de té con fuertes propiedades de conservación del calor. La tetera Zisha contiene minerales y un alto contenido de hierro, que pueden regular los niveles de lípidos endocrinos y sanguíneos, azúcar en sangre y colesterol humanos, reducir el fuego del hígado y ayudar a la función gastrointestinal a filtrar la uremia. También tiene una belleza única, es decir, hay una unión invisible entre la arena y el barro de la tetera, que puede entrar en contacto con el aire fuera de la tetera, por lo que el té en la tetera permanece fragante durante la noche, e incluso se dice que puede durar diez años. Lo que es aún más sorprendente es que hay poros invisibles en la tetera que pueden absorber el aroma de las hojas de té y mejorar la calidad de las hojas de té. No importa qué estilo de tetera de arcilla morada elijas, el pico, el mango y la tapa de la tetera de arcilla morada deben ser armoniosos y simétricos. La relación entre la cavidad bucal y el absceso debe ser estrecha, justa y adecuada. La forma de comprobarlo es golpear con el dedo el borde de la tapa. El sonido del golpeteo significa que la tapa o la boca no están lo suficientemente rectas; agarre el asa y gire la tapa para ver si se puede abrir y cerrar. Si se siente apretado y flojo, significa que el asa o la tapa no es redonda (no importa si se puede abrir o cerrar). Las tapas cuadradas y las tapas de verduras deben cubrirse desde todas las direcciones y deben coincidir con el cuello y los hombros. Además, compruebe si el orificio de ventilación de la cubierta no está obstruido, si la red de agua en el tubo de la boquilla está bloqueada y si el área total es demasiado pequeña. Ponlo sobre la mesa y comprueba si está estable. Sostenga el cuerpo de la olla en la palma de su mano, golpee ligeramente el cuerpo de la olla con la cuenta de la tapa y escuche para ver si el sonido es nítido. Si tiene la voz ronca, puede resultar herido. Utilice la palma de su mano para sentir toda la olla y ver si se siente cómoda. Inserte los dedos en los bucles del vástago de la oreja y vea si los extremos se levantan fácilmente. Lo mejor es probar el agua para ver si gotea saliva.
Pregunta 5: ¿Qué tipo de té es adecuado para beber en tetera? En general, las hojas de té no se seleccionan para las teteras. Se puede preparar cualquier tipo de té en una tetera, pero las características de la tetera se adaptan mejor a las características del té.
Al igual que Zhu Ni, generalmente tiene un alto número de malla y alta densidad. El aroma se absorbe en productos de té altamente fragantes con poca pérdida. Beneficia al té, acumula calor y promueve el aroma. té oolong. La vasija de barro de bambú debe prepararse con Anxi Tieguanyin en forma de hilo para mostrar las características del aroma del té y liberar suavemente el encanto del té y la fragancia floral de Tieguanyin. A la gente de las zonas costeras de Guangdong le gusta beber "té de Kung Fu", que se puede beber en una tetera pequeña con una capacidad de 100 a 200 ml. Su color rojo intenso simboliza la buena suerte.
La temperatura del horno de arcilla Duan (arcilla verde Benshan) es de aproximadamente 1150 grados y la tasa de contracción es de aproximadamente 13%. Adecuado para preparar: té verde, Tieguanyin, té Taiwan Baozhong, té oolong (serie de tostado ligero). La fruta es liviana y delgada, por lo que el té verde es bueno. El tubo alto (como el té de campo) es una herramienta útil para preparar té.
La arcilla morada, la arcilla Duan, la arcilla inclinada y las vasijas medianas y grandes son todas adecuadas para preparar té negro, y las más altas son mejores.
El barro morado, el barro Duan y el barro de pendiente están relativamente sueltos, lo que favorece la absorción del mal olor del té negro. Su efecto de intercambio también puede hacer que la sopa de té sepa mejor y la altura del cubo esté más tapada. Sin embargo, debido a que el color de la sopa es demasiado espeso, es fácil hacer que el barro escupe negro, por lo que se debe mantener en remojo después de la prueba. La pequeña maceta verde de la montaña es como una piedra (este es el producto nuevo más recomendado en mi familia) y el cuerpo de la maceta es de color amarillo claro. Se elabora especialmente en Chenpu, especialmente el fragante polvo de loto, que puede restaurar las letras internas y el sabor original del té cocido.
La tetera plana es adecuada para el té Wuyi. Las ollas altas son adecuadas para preparar té aromático. No es aconsejable utilizar una olla recta de cubeta alta para preparar té Tieguanyin, porque verter té en una tetera de cubeta alta fácilmente formará residuos y liberará taninos del té, lo que hará que el té quede amargo. Soy el dueño de una tienda de arena púrpura de Taobao. El nombre de la tienda es Casserole Impression. ¡Ven y echa un vistazo cuando tengas tiempo!
Pregunta 6: ¿Qué tipo de té se debe utilizar para cultivar macetas de barro morado? Se utilizan varios tipos de arcilla morada en la producción de teteras de arcilla morada y hay muchos tipos de té para beber, pero ¿qué tipo de té es mejor para una tetera de arcilla morada? Esto puede ser algo más delicado, o puede ser casual, depende de tu propia mentalidad.
Basándome en mi propia experiencia y la de mis clientes, te puedo hacer un resumen aproximado, sólo para tu referencia:
Sólo hablo de té negro, té Pu'er, Tieguanyin y té verde:
p>
Olla de barro, olla verde Benshan, olla de barro Guangxing, mortero azul claro, olla de cemento transparente: no apto para té negro y té Pu'er.
Barro rojo y vasijas de barro rojo: ambas son aceptables.
Tetera de boca pequeña: no apta para Tieguanyin.
Botellas con ollas de fondo cocidas a baja temperatura y teteras de cemento transparente: Tieguanyin es más adecuada.
La arcilla estrella oscura, el mortero de color verde oscuro y el té negro son más adecuados.
Cazuelas de barro morado común y morado oscuro: Pu'er y té negro son más adecuados.
Olla de gran capacidad: no apta para preparar té verde.
Barro, barro de color claro: el té verde y el Tieguanyin son más adecuados.
Olla pequeña: más adecuada para preparar té verde.
Olla con boca grande: más adecuada para hacer Tieguanyin.
Tetera de cemento transparente: más adecuada para preparar té negro.
Tanque de fondo cocido a alta temperatura (color hígado de cerdo): el té negro y el Pu'er son más adecuados.
Olla de barro de ascendencia: Tieguanyin es más adecuado.
Olla antigua de barro morado: es más adecuado el té negro.
Las teteras elaboradas por Tieguanyin son generalmente muy brillantes, porque el té Tieguanyin es rico en aceites aromáticos.
El té negro de Yixing es especial. Su efecto de elevación de la olla es generalmente muy bueno, el color del té no es oscuro y el contenido de aceites aromáticos en el té es relativamente rico.
Si no quieres complicarte tanto, lo más básico es reservar una taza de un tipo de té, es decir, utilizar el té que utilices al principio, y no cambiarlo más tarde.
Pregunta 7: ¿Cómo levantar correctamente una tetera? Un artesano senior con más de 20 años de experiencia en esconder vasijas de arcilla púrpura le preguntó a Qing Qing y dijo: "No importa cuán cara sea una vasija de arcilla púrpura, todavía necesita un mantenimiento cuidadoso. Solo después de haber sido mantenida se puede considerar una verdadera buena olla." Él cree que el proceso de levantar una olla es el proceso de esconderla. Cuidar la tetera es un tabú para una taza de té. Wenqing también enfatizó que no importa cuán buena sea la tetera, su función práctica es lo primero y su valor ornamental es lo segundo. Si no se puede utilizar, por muy buena que sea la tetera, es solo una decoración, que hará que la tetera de arcilla morada pierda su verdadero significado. Siempre que sea una auténtica tetera de arcilla morada y se mantenga correctamente, tiene valor de colección.
1. Utiliza la "popularidad" para deshacerte del "enojo"
Según consultas, si no se ha usado una tetera nueva, tendrá mucho "gas" y "olor a tierra" y es necesario "abrirlo", elimine estos "olores". El método de “cocción” es muy sencillo, basta con poner la olla en agua hirviendo y cocinar. Primero poner la olla y la tapa en agua fría, luego poner un puñado de hojas de té y llevar a ebullición a fuego lento. Cocine por decenas de minutos, apague el fuego y espere a que se enfríe naturalmente, luego sáquelo y limpie el cuerpo de la olla con un paño suave de algodón hasta que quede limpio, séquelo y luego úselo.
Pregunta, no arrojes el té en la tetera, porque es mejor preparar solo un tipo de té en una tetera, por lo que debes elegir el té adecuado cuando "abres la tetera".
“Levantar una tetera es un proceso largo que requiere paciencia y tiempo”. Pregunta: Una buena tetera requiere hojas de té de alta calidad para crecer, como el té Dongding Oolong de la provincia de Taiwán, el té Oolong de Anxi, Provincia de Fujian y tetera de hierro Guanyin, té negro. Es mejor no utilizar té perfumado, porque el té perfumado es demasiado fragante. Es mejor prepararlo con agua de manantial de montaña o agua mineral.
A la hora de preparar té, primero prepara la tetera con agua caliente y luego llena la tetera con agua. Luego, limpie las manchas de agua de la maceta con un paño de algodón para evitar afectar la "apariencia" de la maceta con el tiempo. Mantenga siempre limpio el cuerpo de la olla, especialmente la olla de barro morado, evite el contacto con el aceite, para asegurar la estructura transparente del cuerpo de la olla. Cuando no esté en uso, enjuague la olla con agua limpia, séquela y déjela a un lado. Esto equivale a darle a la olla unas "vacaciones" para que descanse.
“Después de remojar la olla, si hay vida en su interior, se verá muy suave y delicada”. Q Qing dijo que la olla de barro púrpura empapada contiene los cinco elementos: “oro, madera, fuego, agua y tierra”. Será redondo y liso, exudará un brillo aceitoso moderado y, después de frotarlo durante mucho tiempo, tendrá una textura suave y tersa como la piel de un bebé.
2. El valor práctico no se puede eliminar.
"Creo que la primera función de una tetera de arcilla púrpura es la practicidad. No importa lo cara que sea una tetera, si no se puede usar, no es perfecta. Q Qing cree que no importa lo artística y que sea". Coleccionable es la tetera de arcilla morada, sus funciones prácticas no se pueden eliminar.
Wenqing es de Yixing. Creció bajo el alimento de la cultura de la arcilla púrpura, y sus antepasados hacían vasijas de arcilla púrpura. Cuando creció, heredó esta habilidad y era buena haciendo teteras tradicionales hechas a mano, y continuó explorando formas adecuadas para la colección y el uso de la gente moderna en la tradición.
La pregunta enfatiza la practicidad de la olla. En su opinión, la tetera de arcilla púrpura es la artesanía tradicional más cercana a la gente, ya que integra perfectamente la cultura china del té y la cultura de la arcilla púrpura. Si se debilita la función práctica, será difícil transmitir la artesanía de la tetera de arcilla púrpura.
"Conservar una olla es algo muy importante. No se puede retrasar sin demora." Para preguntar con claridad, primero hay que tener paciencia. La acumulación del sol y la luna se reflejará en la maceta. La cantidad de té y agua que "coma" una tetera tendrá su valor, y este valor no se puede lograr de la noche a la mañana. En segundo lugar, mantén la calma. Si la persona que esconde la vasija siempre piensa en cuánto beneficio puede obtener al usarla, no podrá conservarla bien. "El valor se gana sin darse cuenta." Wenqing enfatizó que incluso las vasijas más caras necesitan mantenimiento y estanterías, lo que afectará la calidad de las vasijas. Como un viejo coleccionista, no descuida cada vasija del estante ni "quema" cada vasija de la mesa.
Wenqing cree que la razón por la que la tetera de arcilla púrpura se ha transmitido durante miles de años y se ha transmitido de manera innovadora es porque contiene la profunda cultura tradicional de China, y la gente puede experimentar una especie de alma y estado en ella. .
Pregunta 8: ¿Qué tipo de té es mejor utilizar como material arcilloso para vasijas de barro morado? Esto puede ser algo más particular o puede ser algo a lo que no le prestas atención. Depende de tu propia mentalidad. Puedo hablar basándome en mi propia experiencia y la de mis clientes, sólo para tu referencia. Solo hablo de cuatro tipos de té: en primer lugar, las vasijas de barro Duanni, Benshanqing, Guangxing, el mortero azul claro y las vasijas de cemento transparente no son adecuadas para el té negro y el té Pu'er, en segundo lugar, las vasijas de cinabrio o de arcilla roja son aceptables; , teteras de boca pequeña La tetera no es adecuada para Tieguanyin; la tetera con boca grande es más adecuada para hacer Tieguanyin; en cuarto lugar, las teteras con ollas de fondo de baja temperatura y ollas de cemento transparente son más adecuadas para Tieguanyin; Las teteras de mortero de color verde oscuro y el té negro son más adecuados. 6. Las ollas de arcilla púrpura ordinaria y de arcilla púrpura oscura, el Pu'er y el té negro son más adecuadas. 7. Las ollas de gran capacidad no son adecuadas para preparar té verde; las de pequeña capacidad son más adecuadas para preparar té verde; materiales, materiales de barro de colores claros, té verde, hierro Guanyin es más adecuado; 9. Una olla de cemento transparente es más adecuada para el té negro 10. El té negro y el Pu'er son más adecuados para los comederos de fondo cocidos a alta temperatura (; color hígado de cerdo); 11. Las vasijas de barro cuesta abajo, Tie Guanyin son más adecuadas; 12. Las vasijas de barro moradas viejas son más adecuadas para el té negro; El té negro de Yixing es especial. Su efecto de elevación de la olla es generalmente muy bueno, el color del té no es oscuro y el contenido de aceites aromáticos en el té es relativamente rico.
Pregunta 9: ¿Qué tipo de té es adecuado para la tetera 1? Tipos de té: Según el grado de fermentación del té, se puede dividir en tres categorías. (1) Totalmente fermentado: té negro (como Hongyi, Dianhong), Pu'er (té maduro); (2) Semifermentado: té oolong (como Tieguanyin, té de roca, oolong); : té verde (como Longjing), Biluochun, té blanco, hoja de bambú verde) el té completamente fermentado y semifermentado es adecuado para beber en teteras. El té verde generalmente se puede beber en una taza de vidrio o en una tetera con pico más grande. La tetera tiene un efecto mezclador y puede mejorar el sabor (eliminar el amargor) del té verde de calidad inferior. 2. Introducción al té: (1) Yixing Dark Tea (té negro) (2) Tieguanyin (té oolong) (3) West Lake Longjing (té verde) El té Pu'er y el té negro se beben mejor en teteras con barriles altos. Por ejemplo, las teteras de arcilla púrpura con barriles más cortos como Handuo, Gujing, Jingtian y Ruding son las más adecuadas para beber Tieguanyin porque la tetera de arcilla púrpura puede alcanzar altas temperaturas al instante, lo que cumple con los requisitos de elaboración de Tieguanyin. Como Shilao, Gufeng, Han Pingping. Además, también son adecuadas las ollas de pequeña capacidad. Como Xiao Shi, Chen, Xiao, etc. Una tetera de boca ancha es una buena opción para preparar té verde, porque el té verde no es adecuado para remojar a altas temperaturas durante mucho tiempo y el juego de té debe disipar el calor lo más rápido posible. Como muelles planos, antigüedades, juntas de bambú, etc.