Cómo almacenar azúcar de roca (en general, cómo almacenar azúcar de roca)

1. Guárdelo en un lugar sellado y alejado de la luz. Si desea evitar que el azúcar de roca se derrita, puede abrir la bolsa o caja de embalaje y colocarla en una botella de vidrio o plástico sellada, o sellar la bolsa de plástico inmediatamente después de su uso. Evite la humedad y la luz solar directa. Aunque el azúcar de roca se reconstituye y es más estable que el azúcar, se derretirá si se moja durante mucho tiempo.

2. Refrigeración Cuando la temperatura sea alta en verano, puedes meter el azúcar de roca en el frigorífico. Se recomienda envasar el azúcar de roca en frascos de vidrio secos con cierre hermético y guardarlo en el frigorífico. Si encuentras que el azúcar de roca está húmedo, puedes secarlo con un ventilador eléctrico o exponerlo al sol hasta que se seque. Sin embargo, hay agua en la superficie del azúcar de roca. Debido a que es incómodo de manipular en casa y puede generar bacterias fácilmente, trate de no comerlo.

3. Basado en el principio de ambiente de alta temperatura, coloque el azúcar de roca en un frasco de porcelana o botella de vidrio y ciérrelo para evitar que entre aire. Luego, coloque el caramelo de roca empaquetado en un lugar fresco y ventilado. No lo exponga al sol ni se acerque a cosas calientes, y no almacene alimentos que se evaporen fácilmente o que tengan olor. Es mejor almacenarlo en interiores con una humedad relativa no superior al 70 %. El entorno de almacenamiento del azúcar no debe ser inferior a 0 ℃, porque por debajo de 0 ℃, el azúcar de roca se congelará y aglomerará. El ambiente de almacenamiento del azúcar en verano no debe ser superior a 35°C. Si la temperatura es demasiado alta, el azúcar de roca se derretirá.