Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es práctica la congelación suave en el refrigerador?

¿Es práctica la congelación suave en el refrigerador?

Congelar lentamente. Está bien.

Porque este granero se utiliza especialmente para congelar carne cocinada en poco tiempo, como la carne de res que se planea comer mañana. Si lo coloca en la sala de congelación rápida, se congelará mucho y al día siguiente le dirán que no se congelará mucho.

La función de congelación suave del frigorífico convierte la puerta central en una zona de congelación suave de -7°C. Esto puede congelar los alimentos para garantizar que no se pierdan sus nutrientes y que los alimentos no se congelen después de que el usuario los saque con una sonrisa antes de cocinarlos.

La zona del congelador suave y fresco se utiliza para almacenar alimentos que pueden permanecer frescos durante mucho tiempo sin congelarse. La zona de almacenamiento donde se puede almacenar el pescado se puede fijar a 0°C; la cerveza sabe mejor a unos 4°C, la temperatura óptima de almacenamiento para los huevos es de 3°C, la leche a 4°C, las verduras a 5°C y la fruta a 5°C. 6 °C y el helado a -7 ℃.

La diferencia entre congelación suave y congelación en refrigerador

1 Existe una diferencia entre congelación suave y congelación. La temperatura del área de congelación suave generalmente está diseñada para estar entre cero y menos. siete grados Celsius; la temperatura de la zona de congelación está diseñada para ser más baja, su temperatura está diseñada para estar entre menos 16 grados Celsius y menos 27 grados Celsius.

2. El área de congelación generalmente está ubicada en la posición más baja del refrigerador; el área de congelación suave está ubicada entre el área de congelación y el área de refrigeración. Los alimentos almacenados en el área de ultracongelados y en el área de congelados también son diferentes. La zona de ultracongelado es apta para almacenar verduras, frutas, carnes, etc. que se consumirán en un corto periodo de tiempo sin congelarse.