¿Cómo cocinar espárragos maltosados? Cómo comer pastel Longxu
Cómo cocinar maltosa de espárragos
Ingredientes: Hervir un trozo de maltosa y sofreír una cantidad adecuada de fideos de arroz.
Rellenos: chips de cacahuete, semillas de sésamo, coco, etc.
Método: Coloque la maltosa en un recipiente pequeño limpio, colóquela en un hervidor de agua caliente y derrítala lentamente para que la maltosa se ablande. Sacar la maltosa ablandada y ponerla en la tabla de cortar y amasarla repetidamente, como amasar. Luego amáselo hasta obtener finas tiras de almidón pegajoso, dóblelo y tire repetidamente. Primero corte la maltosa y luego tire de ella hacia arriba y hacia abajo, como si fuera fideos ramen, tire de ella, enróllela y tire de ella una y otra vez. Después de tirarlo n veces, el color de la maltosa comenzó a desvanecerse.
Luego dale forma redonda a la maltosa y comienza a colocarla sobre los fideos de arroz fritos. Esta es la clave para hacer dulces de espárragos. Se requieren ciertas habilidades y capacitación profesional para hacer que la miel sea tan fina como el cabello y se derrita en la boca. Retírelo un rato, espolvoree unos fideos de arroz fritos y retírelo nuevamente. Después de tirar un poco, la maltosa se convertirá gradualmente en bigotes filamentosos de dragón de azúcar. Luego saque un puñado de bigotes de dragón de azúcar y agregue maní quebradizo, sésamo, coco y otros rellenos mixtos. Envuelto, hay milhojas de azúcar por fuera y azúcar de espárragos crujiente por dentro.
Cada vez que comes unos ricos caramelos de espárragos no te imaginas lo fácil que es. Entonces, si es la primera vez que haces dulces de espárragos, el proceso puede ser difícil o no ideal, pero siempre que estés dispuesto a tomarte el tiempo para aprender a hacerlo, creo que lo lograrás. Si practicas unas cuantas veces más, definitivamente tendrás el mejor dulce de espárragos que puedas hacer.
Cómo comer Pastel Longxu
Simplemente cómelo directamente.
La auténtica Tarta Longxu es una especialidad de Xi'an. Se parece a los fideos ultrafinos de los bollos de cordero al vapor, y su apariencia es blanca, densa y tan delgada como los bigotes de un dragón, de ahí el nombre. Longxu Crisp es de color blanco lechoso, tiene muchos hilos, está bien definido, es rico en nutrientes y tiene una textura crujiente y dulce que se deshace en la boca. Más tarde, se extendió a Xinjiang, Hangzhou, Anhui y otras provincias y ciudades, y ahora los pasteles de barba de dragón están disponibles en todo el país.
La dietoterapia de la maltosa
La maltosa es dulce y ligeramente cálida.
Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y aliviar la tos. .
Se puede utilizar para tratar la deficiencia de qi, la fatiga mental, el dolor abdominal debido a la deficiencia y al frío, la deficiencia pulmonar y la tos crónica y el asma.